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How to make Rice Kebab
Home » How to make Rice Kebab
Kids Corner
Kids Corner-Cheese Rice Fritters
किड्स पार्टी के लिए कुछ नया बनाना चाहते हैं, तो ट्राई करें राइस और का ये नया जायक़ा
सामग्रीः
– 250 ग्राम चावल (पका हुआ)
– 2 टेबलस्पून बटर
– 2 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
– आधा कप दूध
– 1 टेबलस्पून गरम मसाला पाउडर
– 1 टेबलस्पून हरा धनिया (कटा हुआ)
– 4 टेबलस्पून चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
– 2 अंडे की स़फेदी
– नमक स्वादानुसार
– 2-3 हरी मिर्च (कटी हुई)
– तलने के लिए तेल.
विधिः
– एक पैन में बटर पिघलाकर हरी मिर्च व अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर सुनहरा होने तक भून लें.
– पका हुआ चावल, दूध, गरम मसाला पाउडर, हरा धनिया व नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
– ठंडा होने पर मैश कर लें.
– चीज़ मिलाकर मनचाही शेप दें.
– अंडे की स़फेदी में डुबोकर गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
– टोमैटो सॉस और हरी चटनी के साथ सर्व करें.
Green Peas Kebab
Snacks Corner- Rice Green Peas Kebab
हेल्दी स्नैक्स का असली मज़ा लेना चाहते हैं, तो ये ट्राई करें. यह स्नैक्स जितना ईज़ी है, खाने में उतना ही लज़ीज भी.
सामग्रीः
– 200 ग्राम चावल (पका हुआ)
– 250 ग्राम उबली व दरदरी हरी मटर
– 2 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
– 5-6 हरी मिर्च (कटी हुई)
– 2 टेबलस्पून हरा धनिया
– 1 टेबलस्पून गरम मसाला पाउडर
– आधा कप ब्रेड का चूरा
– 3 कप तेल
– चुटकीभर हींग
– 6 टेबलस्पून पनीर (मैश किया हुआ)
– 1 टीस्पून जीरा
– नमक स्वादानुसार
विधिः
– पैन में 2 टेबलस्पून तेल गरम करके जीरे व हींग का छौंक लगाएं.
– पका हुआ चावल, हरी मटर, अदरक-लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च, नमक, गरम मसाला पाउडर, हरा धनिया व पनीर मिलाकर आंच से उतार लें.
– ठंडा होने पर ब्रेड का चूरा मिलाएं और छोटे-छोटे कबाब बनाकर तवे पर धीमी आंच पर सेंक लें.
– हरी चटनी या टोमैटो केचअप के साथ सर्व करें.