how to make salad

टेस्टी व पॉप्युलर चाट खाने का मूड है, तो अब आपको मार्केट जाने की ज़रूरत नहीं. क्योंकि हम आपको यहां पर बता रहे है पोटैटो चाट टाकोज़ विद सॉर क्रीम (Potato Chaat Tacos With Sour Cream) बनाने की आसान विधि. इस स्वीट एंड सॉर फ्लेवर को आप फेस्टिवल या पार्टी के लिए भी ट्राई कर सकती हैं.

Potato Chaat Tacos With Sour Cream

सामग्री: 

  • 4 टाकोज़
  • आधा कप सलाद
  • आधा कप टोमैटो सालसा
  • आधा कप सॉर क्रीमसलाद के लिए:
  • आधा-आधा कप रेड कैबेज और लेट्यूज़ लीव्स (पतले व लंबाई में कटे हुए)
  • 1/3-1/3 कप प्याज़ और टमाटर (बारीक़ कटे हुए)
  • 1-1 टीस्पून नींबू का रस और शहद
  • नमक स्वादानुसार

सॉर क्रीम के लिए:

  • 1 कप पानी निथारा हुआ दही
  • 2 टेबलस्पून फ्रेश क्रीम
  • नमक स्वादानुसार
  • आधा टीस्पून नींबू का रस

आलू चाट के लिए:

  • 2 आलू (उबले व चौकोर टुकड़ों में कटे हुए)
  • 1/4 कप भुनी हुई मूंगफली
  • आधा-आधा टीस्पून जीरा पाउडर, चाट मसाला और अमचूर पाउडर
  • नमक और नींबू का रस स्वादानुसार

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विधि: सलाद के लिए:

  • प्याज़, टमाटर, कैबेज और लेट्यूज़ लीव्स को मिलाकर फ्रिज में रखें.
  • 30 मिनट बाद निकाल लें.
  • बची हुई सामग्री मिलाकर सर्व करें.

सॉर क्रीम के लिए: सारी सामग्री को मिलाकर अच्छी तरह फेंट लें.

आलू चाट के लिए: सारी सामग्री को मिक्स करें.

सर्विंग: टाकोज़ पर थोड़ा-सा सलाद, आलू चाट और सॉर क्रीम रखकर सर्व करें.

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रोज़ाना स्पाइसी और ऑयली फूड खाते हुए बोर हो गए हैं और कुछ हेल्दी और टेस्टी खाना चाहते हैं, तो ट्राई करें ये चटपटा सलाद. पास्ता, मिक्स वेजीटेबल्स और हर्ब्स का मिक्स फ्लेवर आपको देगा एक नया टेस्ट. आप इसे लंच में खा सकते हैं. मिक्स वेजीटेबल्स होने के कारण आपको पेट के भरे होने का अहसास भी रहेगा.

Mexican Potato salad

सामग्री:

सलाद के लिए:

  • 500 ग्राम आलू (उबले व चौकोर टुकड़ों में कटे हुए)
  • आधा-आधा कप कटी हुई हरी प्याज़ और कॉर्न
  • 1/4 कप सालसा
  • 1 टेबलस्पून नींबू का रस
  • 1 टीस्पून टैको सिज़निंग
  • नमक और कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार

सजावट के लिए:

  • 1 टेबलस्पून चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
  • 2 टेबलस्पून खट्टी क्रीम

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विधि:

  • सलाद की सारी सामग्री को अच्छी तरह मिक्स कर लें. चीज़ व क्रीम से सजाकर सर्व करें.

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