how to make sour cream
टेस्टी व पॉप्युलर चाट खाने का मूड है, तो अब आपको मार्केट जाने की ज़रूरत नहीं. क्योंकि हम आपको यहां पर बता रहे है पोटैटो चाट टाकोज़ विद सॉर क्रीम (Potato Chaat Tacos With Sour Cream) बनाने की आसान विधि. इस स्वीट एंड सॉर फ्लेवर को आप फेस्टिवल या पार्टी के लिए भी ट्राई कर सकती हैं.
सामग्री:
- 4 टाकोज़
- आधा कप सलाद
- आधा कप टोमैटो सालसा
- आधा कप सॉर क्रीमसलाद के लिए:
- आधा-आधा कप रेड कैबेज और लेट्यूज़ लीव्स (पतले व लंबाई में कटे हुए)
- 1/3-1/3 कप प्याज़ और टमाटर (बारीक़ कटे हुए)
- 1-1 टीस्पून नींबू का रस और शहद
- नमक स्वादानुसार
सॉर क्रीम के लिए:
- 1 कप पानी निथारा हुआ दही
- 2 टेबलस्पून फ्रेश क्रीम
- नमक स्वादानुसार
- आधा टीस्पून नींबू का रस
आलू चाट के लिए:
- 2 आलू (उबले व चौकोर टुकड़ों में कटे हुए)
- 1/4 कप भुनी हुई मूंगफली
- आधा-आधा टीस्पून जीरा पाउडर, चाट मसाला और अमचूर पाउडर
- नमक और नींबू का रस स्वादानुसार
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विधि: सलाद के लिए:
- प्याज़, टमाटर, कैबेज और लेट्यूज़ लीव्स को मिलाकर फ्रिज में रखें.
- 30 मिनट बाद निकाल लें.
- बची हुई सामग्री मिलाकर सर्व करें.
सॉर क्रीम के लिए: सारी सामग्री को मिलाकर अच्छी तरह फेंट लें.
आलू चाट के लिए: सारी सामग्री को मिक्स करें.
सर्विंग: टाकोज़ पर थोड़ा-सा सलाद, आलू चाट और सॉर क्रीम रखकर सर्व करें.
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