How to make Three Green Pulav

Three Green Pulav

Dinner Time- Three Green Pulav

अपने बोरिंग डिनर या लंच को दें एक नया टेस्ट, तो ट्राई करें ग्रीन कलर के अलग-अलग तीन फ्लेवर.

सामग्रीः 

– डेढ़ कप चावल (भिगोया हुआ)

– आधा कप पालक का पेस्ट

– 1/4 कप हरे धनिया का पेस्ट

– 2 टीस्पून पुदीने का पेस्ट

– डेढ़ टीस्पून हरी मिर्च का पेस्ट

– 3 टीस्पून तेल

– नमक स्वादानुसार

– नींबू का रस स्वादानुसार

विधिः

– पैन में चावल और आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर ढंककर चावल को अधपका होने तक पकाएं.

– कड़ाही में तेल गरम करके हरी मिर्च के पेस्ट को सुनहरा होने तक भूनें.

– अधपका चावल, नमक और नींबू का रस मिलाकर 2-3 मिनट तक भूनें.

– आंच से उतारकर चावल को तीन हिस्सों में बांटें.

– एक हिस्से में पालक का पेस्ट, दूसरे में हरा धनिया पेस्ट और तीसरे में पुदीना पेस्ट मिलाएं.

– अवनपूफ्र डिश में सबसे नीचे पालक राइस, फिर हरा धनिया वाला चावल, फिर पुदीने वाला चावल रखें.

– प्रीहीट अवन में 6-7 मिनट रखें.

– गरम-गरम सर्व करें.