how to make veg noodles

वीकेंड पर कुछ अलग खाना चाहते हैं, तो वेज स्टाइल नूडल्स (Veg Style Noodles) आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है. यह बनाने में भी बहुत आसान है. किड्स पार्टी (Kids Party) के लिए इसे ट्राई कर सकते हैं..

सामग्री:

• 2 पैकेट नूडल्स
• 1 कप मिक्स वेजीटेबल्स (गाजर, पत्तागोभी और शिमला मिर्च)
• 1 टेबलस्पून लहसुन और 2 हरी प्याज़ (दोनों कटे हुए)
• 2 साबूत लाल मिर्च
• 1 टीस्पून विनेगर
• 2 टीस्पून चिली सॉस
• नमक व कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
• 1 टीस्पून शक्कर
• 2-3 बूंदें रेड फूड कलर
• 1 टेबलस्पून तेल

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विधि:

• कड़ाही में तेल गरम करके सारी सब्ज़ियां, लहसुन और साबूत लाल मिर्च डालकर भून लें.
• सब्ज़ियों के नरम होने पर नूडल्स और बची हुई सामग्री मिलाकर 3-5 मिनट तक भून लें.
• गरम-गरम सर्व करें.

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