Indian Cusinine

यदि आप वीकेंड पर कुछ स्पेशल डिश ट्राई करना चाहते हैं, तो यह (Chicken-Corn Patties) बेस्ट ऑप्शन है. चिकन समोसा खाने में जितना टेस्टी होता है, बनाने में उतना ही आसान भी है. यदि आप अपने वीकेंड का स्पेशल बनाना चाहते हैं, तो घर पर ही ट्राई करें ये ईज़ी और क्विक रेसिपी:

Chicken-Corn Pattiesसामग्री:

  • 200 ग्राम बोनलेस चिकन (उबला हुआ)
  • 1-1 कप कॉर्न और उबला हुआ आलू
  • नमक और शक्कर (दोनों स्वादानुसार)
  • 1 टीस्पून नींबू का रस
  • थोड़ा-सा हरा धनिया
  • 1 टीस्पून मिक्स हर्ब्स
  • थोड़ी-सी सूजी/ब्रेड का चूरा (लपेटने के लिए)
  • सेंकने के लिए तेल

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विधि:

  • मिक्सर में कॉर्न और उबला चिकन डालकर दरदरा पीस लें.
  • इसमें उबला हुआ आलू, नमक, शक्कर, नींबू का रस, हरा धनिया और मिक्स हर्ब्स डालकर पेटिस बनाएं.
  • सूजी/ब्रेड के चूरे में लपेटकर अलग रखें.
  • नॉनस्टिक पैन में थोड़ा-सा तेल लगाकर इन पेटिस को क्रिस्पी व सुनहरा होने तक सेंक लें.
  • शेज़वान चटनी के साथ सर्व करें.

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