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किट्टी पार्टी, वीकेंड पार्टी या फिर कोई दूसरा ओकेजन, स्टार्टर और एपेटाइज़र के बिना पार्टी का मज़ा नहीं आता. यदि आपने ने भी अपने घर पर कोई पार्टी ऑर्गनाइज़ की, तो मेहमानों के लिए बनाएं कुछ स्पेशल स्टार्टर. इसलिए हम यहां पर बता रहे हैं, मोज़रेला चीज़ स्टफ्ड जलापिनो पॉपर्स (Mozzarella Cheese Stuffed Jalapeno Poppers) बनाने की आसान विधि..

Mozzarella Cheese Stuffed Jalapeno Poppers
सामग्री:

  • 250 ग्राम मोज़रेला चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
  • 8 जलापिनो
  • 2 टीस्पून मिक्स्ड हर्ब्स
  • 1 कप कॉर्नफ्लोर
  • नमक स्वादानुसार
  • 2 कप ब्रेड का चूरा
  • तलने के लिए तेल

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विधि:

  • जलापिनो को चीरा लगाकर उसमें से बीज निकालकर अलग रखें.
  • बाउल में चीज़, नमक और मिक्स हर्ब्स मिक्स करके जलापिनो में स्टफ करें.
  • घोल बनाने के लिए कॉर्नफ्लोर, नमक और थोड़ा-सा पानी मिलाकर गाढ़ा घोल बनाएं.
  • स्टफ्ड जलापिनो को घोल में डुबोकर ब्रेड के चूरे में लपेट लें.
  • दोबारा इसी प्रक्रिया को दोहराएं. कड़ाही में तेल गरम करके स्टफ्ड जलापिनो को सुनहरा व क्रिस्पी होने तक तल लें.
  • गरम-गरम जलापिनो पॉपर्स सर्व करें.

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