jelly

डिनर के बाद अगर कुछ स्वीट और हेल्दी खाने का मूड तो स्ट्रॉबेरी जैली कस्टर्ड  बेस्ट ऑप्शन है. दूध, स्ट्रॉबेरी और जैली के कॉम्बिनेशन से बना कस्टर्ड खाने में जितना टेस्टी है, सेहत के लिए उतना ही फ़ायदेमंद भी. इसे आप इंस्टेंट स्वीट के तौर पर पार्टी या त्योहारों के अवसर पर भी बना सकती हैं.

Strawberry Jelly Custard

सामग्री:

  •  आधा लीटर दूध
  • 3 टेबलस्पून स्ट्रॉबेरी फ्लेवर कस्टर्ड पाउडर
  • आधा कप स्ट्रॉबेरी फ्लेवर्ड जैली
  • 1/4 कप मिक्स फ्रूट्स

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विधि:

  • आधा कप पानी में कस्टर्ड पाउडर डालकर घोल बना लें.
  • पैन में दूध गरम करके कस्टर्ड का घोल मिलाकर गाढ़ा होने तक पकाएं.
  • आंच से उतारकर ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखें.
  • सर्विंग से थोड़ी देर पहले बाउल में कस्टर्ड डालकर ऊपर से जेली रखकर दोबारा फ्रिज में रख दें.
  • सर्व करते समय मिक्स फ्रूट और स्ट्रॉबेरी से गार्निश करके सर्व करें.

नोट:

  • चाहें तो इसमें फ्रेश क्रीम भी मिला सकते हैं.

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Jelly Fruit Juice

Fruity Flavour- Jelly Fruit Juice

यदि क्विक रेसिपी बनाना चाहते हैं, तो माइक्रोवेव बेस्ट ऑप्शन हैं, तो ट्राई करें ये ईज़ी डिश.  

सामग्री:

– सवा कप संतरे और मोसंबी का रस,

– सवा कप शक्कर

– सवा कप पानी

– 6 टीस्पून जिलेटिन

– 2 नींबू का रस

– आधा टीस्पून ऑरेंज एसेंस

– आधा टीस्पून ऑरेंज कलर

– आधा कप फ्रेश क्रीम सजावट के लिए

विधि:

– माइक्रोसेफ पैन में 1/4 कप पानी और जिलेटिन को माइक्रो हाई पर आधा मिनट रखें.

– एक अन्य माइक्रोसेफ बाउल में ऑरेंज और मोसंबी का रस, पानी, शक्कर, नींबू का रस और भिगोया हुआ जिलेटिन मिलाएं.

– माइक्रो हाई पर 3-4 मिनट रखें.

– इसे चलाते रहें, ताकि जिलेटिन अच्छी तरह घुल जाए.

– ठंडा होने पर छानें.

– ऑरेंज कलर और एसेंस मिलाएं.

– जेली मोल्ड में तेल लगाएं.

– मिश्रण को मोल्ड में डालकर सेट होने तक फ्रिज में रखें.

– मोल्ड से निकालकर फेंटी हुई क्रीम से सजाएं. ठंडा-ठंडा सर्व करें.