kachke kele ki cutlets

व्रत में अगर स्वीट डिश खाकर बोर हो गए और टेस्टी स्नैक्स (Tasty Snacks) खाने का मन है, तो बनाना पेटिस (Banana Patties) ट्राई कर सकते हैं. कच्चे केले, उबले आलू और राजगिरे के आटे से बनाई गई यह पेटिस खाने में बेहद टेस्टी होती है. तो ज़रूर ट्राई करें ये टेस्टी पेटिस (Tasty Patties).

Banana Patties
सामग्रीः

  • 3 केले उबले व मैश किए हुए
  • 1 आलू उबला व मैश किया हुआ
  • 1 कद्दूकस की हुई ककड़ी
  • 1/4 कप राजगिरी का आटा भुना हुआ
  • 1/4 कप आरारोट
  • 2 टीस्पून अदरक-मिर्च का पेस्ट
  • 1/4 कप कटा हुआ पुदीना
  • सेंधा नमक और अमचूर स्वादानुसार
  • तलने के लिए तेल

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विधिः

  • केले और आलू को एक साथ मिला लें.
  • ककड़ी को दबाकर उसका पानी निकाल लेें.
  • तेल और आरारोट को छोड़कर सारी सामग्री मिलाकर मिश्रण तैयार कर लें.
  • मनचाहा आकार देकर आरारोट में लपेटें और गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
  • गरम-गरम सर्व करें.

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