kids favourite snacks ideas

रोज़-रोज़ तला भुना खाकर बोर हो गए हैं, तो कुछ बेक्ड रेसिपी ट्राई करते हैं. इसलिए आज हम आपके लिए लाएं बेक्ड स्नैक्स चीज़ फिंगर्स. बच्चों और बड़ों का मन जब स्नैक्स खाने का करें, तो तुरंत अवन में बनाएं. इसका क्रिस्पी फ्लेवर सबको पसंद आएगा

Cheese Fingers

सामग्री:

  • 1 कप मैदा
  • 2 टेबलस्पून पनीर (मैश किया हुआ)
  • 1 टेबलस्पून चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
  • आधा टीस्पून बेकिंग पाउडर
  • नमक स्वादानुसार
  • आधा टीस्पून कालीमिर्च पाउडर
  • 3-3 टेबलस्पून घी और ठंडा पानी

विधि:

  • सारी सामग्री को मिलाकर गूंध लें. 25 मिनट तक ढंककर रखें.
  • लोई बेलकर लंबी-लंबी स्ट्राइप्स में काटें.
  • इन स्ट्राइप्स को रोलकर चिकनाई लगे बेकिंग ट्रे में रखें. ब्रश से घी लगाकर प्रीहीट अवन में 150 डिग्री से. पर सुनहरा होने तक बेक करें.

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आज हम आपके लिए लाएं हैं एक ऐसी डिश, जिसे आप पार्टी के मेनू में शामिल कर सकती हैं. झटपट बनने वाला यह स्नैक खाने में बहुत टेस्टी होता है. खाने के बाद मेहमान आपकी तारीफ किए बिना नहीं रह पाएंगे, तो फिर घर में होने वाली पार्टी के लिए बनाएं ब्रेड बॉल्स.

Crispy Bread Balls

सामग्रीः

  • 8 स्लाइस ब्रेड
  • 3 आलू उबले और मैश किए हुए
  • 1 हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई
  • आधा टीस्पून अदरक का पेस्ट
  • आधा-आधा टीस्पून हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर
  • 1/4 टीस्पून अजवायन
  • 2 टेबलस्पून पुदीना बारीक़ कटा हुआ
  • नमक स्वादानुसार
  • थोड़ा-सा ब्रेड क्रंब्स
  • तलने के लिए तेल

विधिः

  • ब्रेड को छोड़कर बाकी सारी सामग्री मिला लें.
  • ब्रेड को पानी में डुबोकर तुरंत निकालकर एक्स्ट्रा पानी निचोड़ लें.
  • आलूवाला मिश्रण भरकर बॉल का शेप दें.
  • गर्म तेल में सुनहरा होने तक तल लें.

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चाय के साथ आलू, प्याज़, गोभी और पालक के पकौड़े तो आप खाते ही रहते हैं, लेकिन इस बार चीज़ पकौड़ा ट्राई करें. बेसन के घोल में डुबोकर बनाया हुआ चीज़ पकौड़ा बहुत ही स्वादिष्ट होता है. बच्चे तो बच्चे, बड़ों को भी बहुत पसंद आएगा, तो जरूर ट्राई ये टी टाइम स्नैक.

Cheese Pakoda

सामग्री:

  • ५-७ चीज़ क्यूब्स
  • 1 कप बेसन
  • चुटकीभर हींग
  • चुटकीभर बेकिंग सोडा
  • १/४ टीस्पून हल्दी पाउडर
  • 1 टीस्पून ऑरिगेनो
  • 1 टीस्पून धनिया-जीरा पाउडर
  • 1 टीस्पून चिली फ्लेक्स
  • नमक स्वादानुसार
  • तलने के लिए तेल
  • १ टीस्पून तिल

विधि:

  • चीज़ क्यूब्स और तलने के लिए को छोड़कर सारी सामग्री को मिलाएं.
  • आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर गाढ़ा घोल बनाएं.
  • चीज़ क्यूब्स को घोल में डुबोकर गर्म तेल में तल लें.
  • हरी चटनी, डिप या टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें.

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