Kids Party Flavour:

वीकेंड पर कुछ अलग खाना चाहते हैं, तो सेसमे पीनट नूडल्स आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है. नूडल्स, मिक्स वेजीटेबल्स और सॉसेस का कॉम्बिनेशन सभी को बेहद पसंद आएगा. यह नूडल्स बनाने में भी बहुत आसान है. किड्स पार्टी के लिए इसे ट्राई कर सकते हैं.

Sesame Peanut Noodles
सामग्री:

  • आधा पैकेट नूडल्स (उबले हुए)
  • 2 कप बीन्स स्प्राउट्स
  • 1 लाल शिमला मिर्च (पतली स्लाइस में कटी हुई)
  • 2 प्याज़ (पतले स्लाइस में कटे हुए)
  • 1/4 कप स़फेद तिल
  • थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)
  • 1 टेबलस्पून सोया सॉस
  • 2 टेबलस्पून स्वीट चिली सॉस
  • 1/3 कप पीनट बटर
  • 2 टेबलस्पून नींबू का रस
  • 1 टेबलस्पून तेल
  • नमक स्वादानुसार

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विधि:

  • पैन में तेल गरम करके बीन्स स्प्राउट्स, सब्ज़ियां और प्याज़ डालकर तेज़ आंच पर भून लें.
  • आंच से उतारकर बची हुई सारी सामग्री मिलाएं और सर्व करें.

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10 हेल्दी टिफिन रेसिपीज़ बनाने के लिए देखें वीडियो: 

आजकल की बिज़ी लाइफ में बहुत सारी चीज़े बनाना पॉसिबल नहीं है, मन करता है, कुछ ऐसा हो, जो मिनटों में बन जाए और हेल्दी भी हो. आप चाहें तो इस ऑप्शन को अपना सकती है. बस मिनटों में तैयार होनेवाला फ्रूट जूस (Orange delight) आपको ज़रूर पसंद आएगा.
Orange delight, Cool Flavour
सामग्री:
  • डेढ़ कप फ्रेश ऑरेंज जूस
  • 1 कप फेंटी हुई क्रीम
  • डेढ़ टेबलस्पून जिलेटिन
  • आधा टिन कंडेंस्ड मिल्क
  • 2-3 बूंदें ऑरेंज फूड कलर

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विधि:
  • ऑरेंज जूस में जिलेटिन डालकर गरम पानी के बर्तन में रखें, ताकि जिलेटिन जल्दी पिघल जाए.
  • क्रीम को कंडेंस्ड मिल्क में मिलाकर फेंट लें.
  • इसमें ऑरेंज जूस और ऑरेंज कलर मिलाकर ग्लास में डालें.
  • 4-5 घंटे तक फ्रिज में ठंडा करने के लिए रखें.
  • फेंटी हुई क्रीम से गार्निश करके सर्व करें.

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पार्टी के लिए क्विक और ईज़ी एपेटाइज़र बनाना की प्लानिंग कर रहे हैं, तो ट्राई करें ये पॉप्युलर कॉर्न-पनीर  रोल्स. पौष्टिकता से भरपूर पनीर और कॉर्न सबका फेवरेट होता है. तो हम यहां पर बता रहे हैं पॉप्युलर एपेटाइज़र बनाने की आसान विधि.

Paneer-Corn Rolls

सामग्रीः

  • 100 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर
  • आधा कप मकई के दाने
  • 4 ब्रेड स्लाइसेस
  • 2 प्याज़ बारीक कटे हुए
  • आधा टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
  • 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  • 1 टीस्पून कालीमिर्च पाउडर
  • 2 टीस्पून नींबू का रस
  • 3 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर
  • 1 टेबलस्पून टोमैटो केचअप
  • तलने के लिए तेल
  • नमक स्वादानुसार

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विधिः

  • पैन में तेल गरम करके प्याज़, अदरक-लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च, कालीमिर्च पाउडर और नींबू का रस डालकर 2 मिनट तक भूनें.
  • फिर मकई के दाने, पनीर, टोमैटो केचअप और नमक मिलाएं.
  • आंच से उतारकर ठंडा करें.
  • ब्रेड के किनारे काटकर बेलन से बेलें.
  • फिर पनीर वाले मिश्रण को ब्रेड पर फैलाकर रोल करें.
  • कॉर्नफ्लोर का घोल बनाकर थोड़ा-सा नमक मिलाएं.
  • रोल को कॉर्नफ्लोर के घोल में डिप करके  गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
  • हरी चटनी या टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें.

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स्पेगेटी, पास्ता और पिज़्ज़ा ये सभी बच्चों की फेवरेट डिश होती है. अगर आप उनके बर्ड डे पार्टी के लिए कुछ स्पेशल मेन्यु प्लान कर रहीं हैं, तो टैक्स-मैक्स स्पेगेटी बना सकती हैं. यह खाने में बेहद टेस्टी होता है, तो ज़रूर ट्राई करें ये किड्स रेसिपी.

Tex-Mex Spaghetti

सामग्री:

  • 2 कप स्पेगेटी (उबली हुई)
  • 1-1 प्याज़ और शिमला मिर्च (दोनों बारीक़ कटे हुए)
  • 1-1 टीस्पून कॉर्नफ्लोर (1 कप दूध में घोला हुआ) और ऑरिगेनो
  • 1/4 कप टोमैटो सॉस
  • आधा टीस्पून वॉस्टरशायर सॉस
  • आधा टीस्पून कालीमिर्च पाउडर
  • 1-1 टेबलस्पूून बटर और लहसुन का पेस्ट
  • थोड़ा-सा चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
  • नमक स्वादानुसार

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विधि:

  • एक पैन में बटर पिघलाकर प्याज़ और शिमला मिर्च डालकर भून लें.
  • कॉर्नफ्लोर का घोल और बची हुई सभी सामग्री मिलाकर गा़ढ़ा होने तक पकाएं.
  • स्पेगेटी डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें.
  • 2-3 मिनट बाद आंच से उतारकर सर्व करें.

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