Kids pasta Recipe

कॉन्टिनेंटल कुज़िन का मज़ा अब घर पर ही लेना चाहते हैं, तो यह डिश ट्राई करें. पास्ता, टोमैटो प्यूरी और बेसिल लीव्स तीनों को कॉम्बिनेशन आपको देगा एक नया टेस्ट. पास्ता इन रेड सॉस (Pasta In Red Sauce) रेसिपी बनाने में बेहद आसान है, तो ज़रूर ट्राई करें ये कॉन्टिनेंटल कुज़िन.

Pasta In Red Sauce
सामग्री:

  • 2 कप पास्ता (उबला हुआ)
  • 2 टीस्पून तेल
  • 3-4 लहसुन (कटे हुए)
  • 1/4 कप प्याज़ (कटा हुआ)
  • आधा कप शिमला मिर्च (कटी हुई)
  • 2 कप टोमैटो प्यूरी
  • थोड़े-से बेसिल लीव्स
  • नमक स्वादानुसार
  • थोड़ा-सा चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)

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विधि:

  • कड़ाही में तेल गरम करके लहसुन और प्याज़ डालकर भून लें.
  • शिमला मिर्च डालकर भून लें.
  • टोमैटो प्यूरी और बेसिल लीव्स डालकर पकाएं.
  • 3-4 मिनट बाद पास्ता और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
  • ग्रेवी के गाढ़ा होने पर चीज़ मिलाएं.
  • गरम-गरम सर्व करें.

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सामग्री: 2 कप उबला हुआ पास्ता, 1 प्याज़ कटा हुआ, 1 टेबलस्पून सेलेरी कटी हुई, आधा कप शिमला मिर्च कटी हुई, 1 कप उबली हुई मिक्स वेजीटेबल्स, 3/4 कप दूध, आधा कप कद्दूकस किया हुआ प्रोसेस्ड चीज़, आधा टीस्पून मिक्स हर्ब्स, 1 टीस्पून बटर, नमक और कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार, आधा कप फ्रेश क्रीम. creamy pasta

विधि: पैन में बटर पिघलाकर प्याज़, सेलेरी और शिमला मिर्च डालकर 2 मिनट तक भूनें. दूध और चीज़ मिलाकर गाढ़ा होने तक पकाएं. मिक्स वेजीटेबल्स, हर्ब्स, नमक और कालीमिर्च पाउडर मिलाकर आंच से उतार लें. पास्ता और फ्रेश क्रीम डालकर अच्छी तरह मिलाएं. गरम-गरम टोस्ट या गार्लिक ब्रेड के साथ सर्व करें.