Kids Tffin recipe

बच्चे हों या बड़े, नूडल्स रेसिपी सबको पसंद आती है. जब भी आपका मिनटों में टेस्टी रेसिपी बनाने का मूड हो तो नूडल्स पकौड़ा रेसिपी बनाएं. यकीन मानिए, ये रेसिपी आपके पूरे परिवार को बहुत पसंद आएगी.


सामग्रीः
200 ग्राम हक्का नूडल्स, 1-1 गाजर और शिमला मिर्च बारीक़ कटे हुए, आधा कप पत्तागोभी बारीक़ कटी हुई, 1 हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई, 1 प्याज़ बारीक़ कटा हुआ, आधा कप बेसन, नमक स्वादानुसार, तलने के लिए तेल.

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विधिः
नूडल्स को उबाल लें. इसमें सारी सामग्री मिलाकर पकौड़े बनाकर तल लें. शेज़वान चटनी के साथ गरम-गरम सर्व करें.

नूडल्स पकौड़ा रेसिपी बनाने की विधि जानने के लिए देखें ये वीडियो:

ब्रेकफास्ट में कुछ अलग और टेस्ट बनाना चाहती हैं, तो लेमन सेंवईं (Lemon Sewai) बेस्ट ऑप्शन है. यह इंस्टेंट और क्विक रेसिपी है, जिसे बनाने के लिए कुछ विशेष तैयारी की ज़रूरत नहीं होती. आप चाहें तो इसे बच्चों को टिफिन में भी दे सकती हैं. तो ज़रूर ट्राई करें ये इंस्टेंट रेसिपी.

Lemon Sewai

सामग्री:

  • 1 पैकेट राइस नूडल्स (बाज़ार में उपलब्ध)
  • 2 नींबू
  • 4 टीस्पून तेल
  • आधा टीस्पून राई,
  • आधा टीस्पून उड़द दाल
  • आधा टीस्पून चनादाल
  • 25 ग्राम काजू
  • 4-5 हरी मिर्च कटी हुई
  • 10-12 करीपत्ता
  • आधा टीस्पून अदरक कटा हुआ
  • आधा टीस्पून हल्दी पाउडर
  • नमक स्वादानुसार
  • थोड़ा-सा पानी

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विधि:

  • पैन में पानी और राइस नूडल्स डालकर उबाल लें.
  • फिर नूडल्स को ठंडे पानी में डालें और छानकर अलग रख दें.
  • कड़ाही में तेल गरम करके उसमें राई, चनादाल, उड़द दाल, हल्दी पाउडर, हरी मिर्च, काजू, अदरक और करीपत्ता डालकर भून लें.
  • 2 टीस्पून पानी, नमक और नूडल्स डालकर 1 मिनट तक पकाएं.
  • नींबू का रस डालकर गरम-गरम सर्व करें.

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