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अगर आप इस बात से परेशान में है कि रोज़ाना बच्चों को टिफिन में क्या दें, तो चीज़ परांठा आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है. यह बच्चों को ही नहीं बड़ों को भी टेस्टी लगता है. यह चीज़ परांठा (Cheese Paratha) खाने में जितना टेस्टी होता है, बनाने में भी उतना ही आसान भी है. तो ज़रूर ट्राई करें ये टेस्टी परांठा.

Cheese Paratha

सामग्री:

  • 1 कप गेहूं का आटा
  • आधा टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
  • 1/4 टीस्पून घी, 2 हरी मिर्च (कटी हुई)
  • आधा कप चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
  • 3-4 लहसुन की कलियां (कुटी हुई)
  • 1/4 टीस्पून नमक
  • थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)

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विधि:

  • गेहूं के आटे में नमक और आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर गूंध लें.
  • 20 मिनट तक ढंककर रखें. फिलिंग के लिए चीज़, हरा धनिया, हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर और लहसुन मिलाएं.
  • गुंधे हुए आटे की लोई लेकर 1 टीस्पून फिलिंग करके बेल लें.
  • नॉनस्टिक तवे पर परांठे को धीमी आंच पर घी लगाकर सेंक लें.
  • तिकोना काटकर सर्व करें.

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