Kolkata's popular Street food

अब घर पर लीजिए टेस्टी और पॉप्युलर स्ट्रीट फूड का मज़ा और ट्राई करें कोलकाता का मशहूर रोडसाइड स्नैक्स झालमूडी. इसे आप इंस्टेंट या क्विक रेसिपी के तौर पर घर पर भी बना सकती हैं. यह लो कैलोरी स्नैक्स खाने में जितना चटपटा और टेस्टी होता है, बनाने में उतना ही ईज़ी भी है. तो ज़रूर ट्राई करें ये स्ट्रीट स्नैक्स.

Jhaalmudiसामग्री:

  • 2 कप कुरमुरे
  • 1 प्याज़ बारीक कटा हुआ
  • 1/4 कप चना उबला हुआ
  • 2-2 टेबलस्पून भुनी हुई मूंगफली
  • अचार का तेल, दालमोठ
  • उबले व कटे हुए आलू और हरी धनिया कटी हुई
  • 1 टीस्पून हरी मिर्च कटी हुई
  • 1-1 टेबलस्पून ककड़ी और टमाटर (दोनों कटे हुए)
  • नमक स्वादानुसार

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विधि:

  • सभी सामग्री को मिलाकर पेपर कोन में सर्व करें.

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