Leftover Tea time Snacks

लेफ्टओवर, क्रिस्पी व स्पाइसी मसाला रोटी (Leftover Masala Roti) को अब सर्व करें एक चटपटे स्वाद के साथ. यह बनाने में बेहद आसान है. तो ज़रूर ट्राई करें ये लेफ्टओवर रेसिपी.Spicy Flavour, Leftover Masala Roti
सामग्री:

  • 2 कप गेहूं का आटा
  • 2 टेबलस्पून तेल
  • नमक स्वादानुसार
  • 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर और काला नमक
  • तलने के लिए तेल

और भी पढ़ें: रोटी चिवड़ा

विधि:

  • आटे में तेल, नमक और आवश्यकतानुसार पानी डालकर गूंध लें.
  • रोटी बनाकर सेंक लें. 1 दिन के लिए रोटी को रख दें.
  • अगले दिन रोटी को छोटे टुकड़ों में काटकर गरम तेल में तल लें.
  • ऊपर से लाल मिर्च पाउडर और काला नमक डालकर चाय या कॉफी के साथ सर्व करें.

और भी पढ़ें: रोटी पोहा

अब लेफ्टओवर इडली को दोबारा खाने की ज़रूरत नहीं है. उसे एक स्पाइसी और चटपटा टेस्ट. देखिए किसी को भी पता नहीं चलेगा कि आपने सुबह या रात की बची हुई इडली उन्हें फिर से सर्व किया है. हम यहां पर बता रहे हैं क्रिस्पी मसाला इडली (Crispy Masala Idli) बनाने की आसान विधि.

Crispy Masala Idli
सामग्रीः

  • 4 कप बनी हुई इडली
  • थोड़ा-सा चाट मसाला
  • जीरावन मसाला
  • हरा धनिया
  • तलने के लिए तेल

और भी पढ़ें: राइस पुट्टू

विधिः

  • इडली को 4 टुकड़ों में काट लें.
  • कड़ाही में तेल गरम करके इडली को क्रिस्पी होने तक फ्राई करें.
  • अब प्लेट में निकालकर ऊपर से चाट मसाला, जीरावन मसाला और हरा धनिया डालकर सर्व करें.

और भी पढ़ें: सूजी उपमा