Low Calorie Snacks

किड्स पार्टी के लिए ईज़ी और हेल्दी स्नैक्स बनाना चाहती हैं, तो पनीर बॉल्स (Crispy Paneer Balls) आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है. यह स्नैक्स बनाने में बहुत आसान और खाने में भी टेस्टी होता है. तो फिर क्यों न ट्राई किया जाए क्रिस्पी पनीर बॉल्स.
Crispy Paneer Balls, Party Snacks
सामग्री:

  • 400 ग्राम पनीर (मैश किया हुआ)
  • 1 प्याज़ कटा हुआ
  • आधा-आधा टीस्पून लाल मिर्च पाउडर और अमचूर पाउडर
  • 1 टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
  • 2 हरी मिर्च और 4 टीस्पून हरी धनिया (बारीक कटे हुए)
  • 4 टीस्पून मैदा
  • आधा कप सूजी
  • तलने के लिए तेल
  • नमक स्वादानुसार

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विधि:

  • सूजी और तलने के लिए तेल को छोड़कर बाकी सारी सामग्री मिलाकर छोटे-छोटे कबाब बना लें.
  • इन कबाब को सूजी में लपेटकर गरम तेल में डीप फ्राई कर लें.
  • टोमैटो सॉस और हरी चटनी के साथ गरम-गरम सर्व करें.

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सफर या पार्टी के लिए क्रिस्पी और क्रंची गुजराती स्नैक्स बनाने की सोच रहे हैं, तो यह स्नैक्स ट्राई करें. खाने में जितना टेस्टी हैं, बनाने में उतना ही आसान भी. चाय या कॉफी के साथ सर्व करके क्रंची स्नैक्स का मज़ा और भी बढ़ा सकते हैं.

पॉप्युलर गुजराती स्नैक्स, मिनी मूंगदाल खाखरा, Popular Gujarati Snacks, Mini Moong Dal Khakhraसामग्री:

  • 1 कप मूंग दाल का आटा
  • 1/4 टीस्पून हींग
  • आधा टीस्पून तेल
  • 1 टीस्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट
  • नमक स्वादानुसार
  • पानी आवश्यकतानुसार

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विधि:

  • सारी सामग्री को मिलाकर आटा गूंध लें.
  • पतली रोटियां बेलकर तवे पर हल्का-सा सेंक लें.
  • अब कपड़े की सहायता से दबाव डालकर रोटी को फिर से क्रिस्पी होने तक सेंकें.
  • एयर टाइट बॉक्स में स्टोर करें.

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स्नैक्स के बिना चाय का मज़ा अधूरा है, अगर स्नैक्स बेक्ड हो, तो मज़ा और भी बढ़ जाता है. यह खाने में जितना टेस्टी है खाने में उताना ही हेल्दी भी, क्योंकि इसमें तेल का इस्तेमाल बहुत कम किया जाता है. अगर आप कैलरी कॉन्शियस या डायट फूड के शौक़ीन हैं, तो आपके लिए यह बेस्ट ऑप्शन है. 

Baked-Puri
सामग्री:

  • 1 कप गेहूं का आटा
  • आधा-आधा कप सोया का आटा और बेसन
  • आधा टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
  • 1 टीस्पून धनिया पाउडर
  • 1 टेबलस्पून तिल
  • 1 टीस्पून साबूत कालीमिर्च दरदरी पिसी हुई
  • 2 टेबलस्पून तेल
  • नमक स्वादानुसार

विधि:

  • बाउल में सारी सामग्री और आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर आटा गूंध लें.
  • छोटी-छोटी पूरियां बेलकर कांटे से गोद लें.
  • चिकनाई लगी बेकिंग ट्रे पर रखकर प्रीहीट अवन में 180 डिग्री सें. पर 15 मिनट तक सुनहरा होने तक बेक करें.

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टेस्टी व हेल्दी स्नैक्स बाज़ार से ख़रीदने की ज़रूरत नहीं है, अब घर पर ही ट्राई करें. यह स्नैक्स बड़ों व बच्चों सभी को ही बेहद पसंद आएगा. तो ज़रूर ट्राई करें ये ईज़ी शेज़वान स्टिक्स, जो बनाने में बेहद आसान है और खाने में बहुत टेस्टी भी.

schezwan stick

सामग्रीः

  • 2 कप उड़द दाल का आटा (दरदरा पिसा हुआ)
  • 1 कप चावल का आटा (दरदरा पिसा हुआ)
  • 2 टेबलस्पून शेज़वान मसाला
  • 3 टेबलस्पून बटर
  • नमक स्वादानुसार
  • तलने के लिए तेल

विधिः

  • तेल को छोड़कर सारी सामग्री को मिलाएं.
  • गरम पानी से आटा गूंध लें.
  • मोटी लोई लेकर चकलीवाले सांचे में डालकर स्टिक बनाकर सीधा गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
  • चाय या कॉफी के साथ सर्व करें.

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Baked Sev

Dry Snacks- Baked Sev

घर आए मेहमानों के लिए कुछ इंस्टेंट स्नैक्स बनाना चाहते हैं, तो ट्राई करें ये डिश. जो टेस्टी होने के साथ-साथ ईज़ी भी है.

सामग्री:

– 1 कप बेसन

– 1 टेबलस्पून तेल

– 1/8 टीस्पून हल्दी पाउडर

– नमक स्वादानुसार

– पानी आवश्यकतानुसार.

विधि:

– सारी सामग्री को मिलाकर गूंध लें.

– बड़ी लोई लेकर सेव के सांचे में डालें.

– सांचे से चिकनाई लगे बेकिंग ट्रे में सेव बनाकर अवन में 200 डिग्री सें. पर 10-12 मिनट तक बेक करें.

– गरम-गरम चाय के साथ सर्व करें.
content:

– 1 cup flour

– 1 tablespoon oil

– 1/8 tsp turmeric powder

– Salt To Taste

– Water as needed.

method:

– Take the overall kneading all the ingredients.

– Place the mold in the shape of a large apple.

– Create and save lubricating began baking tray in the oven with the mold 200 ° C. Bake for 10-12 minutes on.

– Make all with hot tea.