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Lunch Salad Recipe
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रोज़ाना स्पाइसी और ऑयली फूड खाते हुए बोर हो गए हैं और कुछ हेल्दी और टेस्टी खाना चाहते हैं, तो ट्राई करें ये चटपटा सलाद (Pasta-Tomato Salad). पास्ता, मिक्स वेजीटेबल्स और हर्ब्स का मिक्स फ्लेवर आपको देगा एक नया टेस्ट. आप इसे लंच में खा सकते हैं. मिक्स वेजीटेबल्स होने के कारण आपको पेट के भरे होने का अहसास भी रहेगा.
सामग्री:
सालसा ड्रेसिंग के लिए:
- आधा कप टमाटर (बारीक़ कटा हुआ)
- 1 टीस्पून शक्कर
- आधा-आधा टीस्पून नमक और ड्राइड ऑरिगेनो
- थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)- सारी सामग्री को मिक्स करें.
सलाद के लिए:
- 1 कप पैने पास्ता (उबला हुआ)
- 1 टमाटर (बीज निकालकर क्यूब्स में कटा हुआ)
- आधा कप फ्रेंचबीन्स और गाजर (चौकोर टुकड़ों में काटकर ब्लांच किए हुए)
- आधा-आधा कप फूलगोभी (टुकड़ों में कटी हुई) और बेबीकॉर्न (गोलाई में कटे हुए)
- नमक स्वादानुसार
और भी पढ़ें: पास्ता विद मशरूम
विधि:
- सलाद बनाने के लिए नमक को छोड़कर सारी सामग्री को मिलाकर ठंडे पानी में आधे घंटे तक भिगोकर रखें.
- फिर पानी निथारकर फ्रिज में ठंडा करने के लिए 2 घंटे तक रखें.
- फ्रिज से निकालकर सलाद में सालसा ड्रेसिंग मिक्स करके सर्व करें.
और भी पढ़ें: क्रीमी कलरफुल पास्ता

Potato Salad
Healthy Salad- Cheesy-Potato Salad
हेल्दी रहने के लिए कुछ ईज़ी और टेस्टी सलाद बनाना चाहते हैं, तो यह बेस्ट ऑप्शन है.
सामग्री:
– 2 आलू
– 1 टमाटर
– 1 हरा प्याज़ (बारीक़ कटा हुआ)
– 1/4 कप मोज़रेला चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
– 3 ग्रीन ऑलिव (बारीक़ कटे हुए)
– 1 लहसुन
– 4 फ्रेश बेसिल लीव्स (बारीक़ कटी हुई)
– नमक स्वादानुसार
– कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार.
विधि:
– आलूओं को उबालकर छीलकर बड़े टुकड़ों में काट लें.
– टमाटर को 2 भागों में काटकर बीज व गूदा निकाल लें.
– फिा लंबे-लंबे स्लाइस में काट लें.
– एक बाउल में सभी सामग्री अच्छी तरह मिक्स करके 30 मिनट तक ठंडा करने के लिए फ्रिज में रखें.
– ठंडा-ठंडा सर्व करें.