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फास्टिंग (Fasting) के अवसर पर साबूदाना और सामक खाकर बोर हो गए हैं, तो इस बार बनाएं सिंघाड़े का हलवा (Singhade Ka Halwa). यह हलवा बनाने में बहुत आसान है और खाने में भी बहुत टेस्टी. तो ज़रूर ट्राई करें ये फराली हलवा रेसिपी (Halwa Recipe).
सामग्री:
- 1-1 कप सिंघाडे का आटा
- शक्कर और घी
- 3 कप पानी
- 1/4 टीस्पून इलायची पाउडर
- थोड़े-से बादाम (कटे हुए)
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विधि:
- पैन में पानी और शक्कर डालकर उबाल लें.
- शक्कर के अच्छी तरह घुलने पर आंच से उतार लें.
- कड़ाही में घी गरम करके सिंघाड़े का आटा डालकर धीमी आंच पर सुुनहरा होने तक भून लें.
- इलायची पाउडर डालकर 1-2 मिनट तक और भूनें.
- धीरे-धीरे चाशनी मिलाकर लगातार चलाते हुए पकाएं.
- हलवे के एकसार होने पर बादाम-पिस्ता मिलाएं.
- गरम-गरम सर्व करें.
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