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साबूदाना और कच्चे केले के कॉम्बीनेशन से बना यह स्नैक्स खाने में बेहद टेस्टी और ईज़ी टु कुक है. व्रत के अवसर यदि कुछ फराली खाना बनाना चाहते हैं, तो यह बेस्ट ऑप्शन है.

सामग्री:

  • 1 कप साबूदाना
  • 6 कच्चे केले
  • 1 टीस्पून हरी मिर्च व अदरक का पेस्ट
  • 1 नींबू का रस
  • 1 टीस्पून भुनी व दरदरी पिसी हुई मूंगफली
  • सेंधा नमक स्वादानुसार
  • तलने के लिए तेल

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विधि:

  • साबूदाना धोकर 5-6 घंटे के लिए भिगो दें.
  • केले को उबालकर छील लें और मैश कर लें.
  • साबूदाना व केले में नींबू का रस, मूंगफली, हरी मिर्च व अदरक का पेस्ट और सेंधा नमक मिलाएं.
  • वड़े का आकार दें.
  • गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
  • चटनी के साथ सर्व करें.

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टी टाइम या सफ़र के लिए कुछ ईज़ी स्नैक्स बनाना चाहते हैं, तो यह क्रिस्पी चिप्स बनाएं. इस ड्राय स्नैक्स को आप किड्स पार्टी के लिए भी बना सकते हैं. यह 5-6 दिन तक सुरक्षित रहता है. तो ज़रूर टाई करें ये टेस्टी स्नैक्स.

Spice Banana Chips

सामग्रीः  

  • 4-5 छोटे कच्चे केले
  • आधा कप नमक का पानी
  • 4 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
  • 1/4 टेबलस्पून अमचूर पाउडर
  • तलने के लिए तेल

विधिः

  • केले को छील लें.
  • कड़ाही में तेल गरम करके केले के चिप्स सीधे तेल में ही बनाएं.
  • 2 टीस्पून नमकवाला पानी तेल में ही डालें.
  • चिप्स को क्रिस्पी होने तक फाई करें.
  • लाल मिर्च पाउडर व अमचूर पाउडर मिलाएं और एयरटाइट कंटेनर में भरकर रख दें.

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