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पार्टी के लिए रेडीमेड एपेटाइज़र ख़रीदने की बजाय अब घर पर ट्राई करें ये चीज़-कॉर्न बाइट्स (Cheese-Corn Bites). आपके द्वारा ट्राई किए हुए ये बाइट्स सबको बहुत पसंद आएंगे. ये बाइट्स खाने में जितने टेस्टी हैं, बनाने में उतने ही आसान भी. तो ज़रूर ट्राई करें ये पार्टी एपेटाइज़र.

Cheese-Corn Bites

सामग्रीः

  • 2 कप उबले कॉर्न
  • 2 टीस्पून बटर
  • आधा कप बारीक़ कटा टमाटर
  • थोड़ा-सा कद्दूकस किया हुआ चीज़
  • 2 टीस्पून शेज़वान सॉस
  • नमकीन बिस्किट्स
  • थोड़ी सी कटी हुई सेलरी

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विधिः

  • कड़ाही में बटर गरम करके टमाटर डालकर भूनें.
  • शेज़वान सॉस और उबले कॉर्न डालकर भूनें.
  • आंच से उतारकर इसमें चीज़ और सेलरी मिलाएं.
  • इस मिश्रण को बिस्किट के ऊपर रखें, ऊपर से सेलरी और सॉस का डॉट बनाकर सर्व करें.

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रेडीमेड स्नैक्स बाज़ार से ख़रीदने की ज़रूरत नहीं है, अब घर में ही लें स्नैक्स का मज़ा. यह स्नैक्स बनाने में जितना आसान है खाने में उतना ही क्रिस्पी भी, तो ज़रूर ट्राई करें ये टेस्टी स्नैक्स. ये क्विक स्नैक्स है, जिसे आप त्योहारों के अवसर पर बना सकते हैं. तो ज़रूर ट्राई करें ये टेस्टी स्नैक्स.

टी टाइम ट्रीट, कोकोनट बिस्किट्स, Tea Time Treat, Coconut Biscuits

सामग्रीः

  • 1 कप कद्दूकस किया हुआ नारियल
  • 1 कप शक्कर पिसी हुई
  • 1 कप घी
  • आधा कप मैदा
  • चुटकीभर नमक
  • 1 टीस्पून वेनीला एसेंस

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विधिः

  • घी में थोड़ा-सा नमक मिलाकर ख़ूब अच्छे से फेंटें.
  • अब शक्कर मिलाकर फेंटें.
  • नारियल, वेनीला एसेंस और मैदा डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
  • गोल/लंबे आकार के बिस्किट बनाएं.
  • चिकनाई लगे बेकिंग ट्रे में रखकर प्रीहीट अवन में 180 डिग्री सें. पर 20 मिनट तक बेक करें.

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रोज़-रोज़ फ्राइड स्नैक्स खाते हुए बोर हो गए हैं, तो अब लीजिए बेकरी स्नैक्स का मज़ा यानी जीरा बिस्किट्स. जीरे की ख़ुशबू और नमकीन स्वाद सभी को बहुत पसंद आता है. तो ज़रूर ट्राई करें ये ईज़ी बेकरी स्नैक्स.

jeera busicuit

सामग्री:

  • आधा कप मैदा
  • 1 टेबलस्पून सूजी
  • आधा टीस्पून शक्कर पाउडर
  • 3 टेबलस्पून बटर
  • 1 टेबलस्पून घी
  • 1/4 टीस्पून बेकिंग पाउडर
  • 1 टेबलस्पून जीरा (दरदरा पिसा हुआ)
  • नमक स्वादानुसार
  • दूध आवश्यकतानुसार
  • तलने के लिए तेल

विधि:

  • सारी सामग्री (तलने के लिए तेल को छोड़कर) को मिलाकर गूंध लें.
  • लोई लेकर रोटी की तरह बेलकर कांटे से गोद लें.
  • बिस्किट्स कटर से मनचाहे शेप में काट लें.
  • चिकनाई लगी ट्रे में रखकर प्रीहीट अवन में 1-2 मिनट बेक करें.
  • अवन से निकालकर ठंडा होने दें. फिर क्रिस्पी होने तक तल लें.

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