- Entertainment
- Story
- Relationship & Romance
- Sex Life
- Recipes
- Health & Fitness
- Horoscope
- Beauty
- Others
- Shop
- Apps
Most Popular Chicken
Home » Most Popular Chicken

वैसे तो आपने चिकन से बनी हुई विभिन्न प्रकार की डिशेज़ टेस्ट की होगी, लेकिन अगर कुछ नया टेस्ट करना चाहते हैं, तो अफगानी चिकन कोरमा खाएं. मेरिनेटेड चिकन, साबूत मसाले और ताज़ी क्रीम के कॉम्बिनेशन वाला चिकन कोरमा आपको ज़रूर पसंद आएगा. इस नए जाय़के को आप तंदूरी रोटी, बटर नान के साथ सर्व कर सकते हैं.
photo courtesy: https://www.sanjeevkapoor.com/Recipe/Afghani-Chicken—SK-Khazana.html
सामग्री:
- आधा किलो चिकन
- 1 कप प्याज़ (कटा व तला हुआ)
- 1/3 कप फ्रेश क्रीम
- 1 बड़ा टुकड़ा अदरक का कटा हुआ
- 4 कलियां लहसुन की
- आधा टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1-1 टीस्पून गरम मसाला पाउडर और कालीमिर्च पाउडर
- 3 टेबलस्पून हरा धनिया-पुदीने के पत्ते (बारीक़ कटे हुए)
- 50 मि.ली. तेल
- 2 नींबू का रस
- नमक स्वादानुसार
और भी पढें:
विधि:
- प्याज़, अदरक, लहसुन, लाल मिर्च पाउडर और नमक मिलाकर पीस लें.
- इस पेस्ट में चिकन को मेरिनेट करके 2 घंटे के लिए रख दें.
- पैन में तेल गरम करके मेरिनेटेड चिकन, मेरिनेशन का बचा हुआ मसाला और फ्रेश क्रीम डालकर ढंककर धीमी आंच पर 20-25 मिनट तक चिकन के गलने तक पकाएं.
- नींबू का रस, गरम मसाला पाउडर व कालीमिर्च पाउडर डालकर 5 मिनट तक और पकाएं.
- हरा धनिया, पुदीना और फ्रेश क्रीम से सजाकर सर्व करें.
- नोट: इस रेसिपी में पानी नहीं मिलाते हैं.
और भी पढें: हैदराबादी जायक़ा: चिकन हलीम (Hyderabadi Zayka: Chicken Haleem)
Roops Collexion Afgani Chand German Silver Oxidized Grey Jhumki Earrings for Women
Alfora German Silver Beaded Double Chandbali Earrings For Women

Roops Collexion RC Afghani Designer Vintage Oxidised German Silver Tribal Hoop Dangler Hanging Mirror Chandbali Earring for Girls & Women

Shreyadzines Designer Afghani CZ Stone Studded Statement Earrings and Finger Ring Combo for Women and Girls (Silver) (Pink)

ARADHYA ` Oxodised Silver Strand Necklace Set for Women

Lenovo A7 (Black, 4GB RAM, 64GB Storage, 4000mAh Battery)

Lenovo Tab M10 FHD Plus Tablet (10.3-inch, 4GB, 128GB, Wi-Fi + LTE, Volte Calling), Platinum Grey

Lenovo A7 (Blue 4GB RAM, 64GB Internal Memory)

Lenovo Tab E8 Tablet (8-inch, 2GB, 16GB, Wi-Fi Only), Slate Black

Lenovo Tab M10 HD Tablet (10.1 inch, 2GB, 32GB, Wi-Fi Only) Slate Black


इफ्तार पार्टी के लिए घर आए मेहमानों के लिए कुछ ख़ास डिश बनाने की प्लानिंग कर रहे हैं, तो यह आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है. यह डिश बनाने में बेहद आसान और खाने में बेहद लज़ीज़ है. जिसे आप रुमाली रोटी और बटर नान के साथ सर्व कर सकते हैं. तो ज़रूर ट्राई करें ये ईज़ी चिकन रेसिपी.
सामग्रीः
मेरिनेशन के लिए:
- 400 ग्राम बोनलेस चिकन
- 1 टेबलस्पून गाढ़ा दही
- 1/4 टीस्पून कालीमिर्च पाउडर
- 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
- 1/4 टीस्पून धनिया पाउडर
- 1/4 टीस्पून अदरक का पेस्ट
- आधा टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- आधा टीस्पून नींबू का रस
- आधा टीस्पून लहसुन का पेस्ट
- नमक स्वादानुसार
- 1 टीस्पून कसूरी मेथी (मैश करके पाउडर बना लें)
ग्रेवी बनाने के लिएः
- 1 टेबलस्पून तेल
- 1/4 टीस्पून अदरक का पेस्ट
- 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
- 4 उबले प्याज़ का पेस्ट
- आधा टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- आधा टीस्पून धनिया पाउडर
- आधा टीस्पून लहसुन का पेस्ट
- आधा टीस्पून गरम मसाला पाउडर
- आधा टीस्पून कसूरी मेथी (मैश की हुई)
- 4 टमाटर की प्यूरी
- नमक स्वादानुसार
- 2 टेबलस्पून फ्रेश क्रीम
- 2 शिमला मिर्च और 3 प्याज़ (दोनों 1 टेबलस्पून तेल में भुने हुए)
विधिः
मेरिनेशन के लिए:
- सारी सामग्री को मिलाकर चिकन को मेरिनेट करके आधे घंटे तक फ्रिज में रखें.
ग्रेवी के लिए:
- एक पैन में तेल गरम करके प्याज़, अदरक और लहसुन (तीनों पेस्ट) डालकर सुनहरा होने तक भून लें.
- सारे पाउडर मसाले, नमक और टोमैटो प्यूरी डालकर पैन के तेल छोड़ने तक भून लें.
- मेरिनेटेड चिकन और आवश्यकतानुसार पानी डालकर ढंककर चिकन के नरम होने तक पकाएं.
- यदि आवश्यकता हो, तो और पानी मिलाएं.
- ग्रेवी के गाढ़ा होेने पर प्याज़ और शिमला मिर्च मिलाकर शिमला मिर्च के नरम होने तक पकाएं.
- चाहें तो फ्रेश क्रीम से सजाकर सर्व करें.
और पढ़ें: चिकन गरम मसाला
Roops Collexion Afgani Chand German Silver Oxidized Grey Jhumki Earrings for Women

Alfora German Silver Beaded Double Chandbali Earrings For Women

Roops Collexion RC Afghani Designer Vintage Oxidised German Silver Tribal Hoop Dangler Hanging Mirror Chandbali Earring for Girls & Women

Shreyadzines Designer Afghani CZ Stone Studded Statement Earrings and Finger Ring Combo for Women and Girls (Silver) (Pink)

ARADHYA ` Oxodised Silver Strand Necklace Set for Women

Lenovo A7 (Black, 4GB RAM, 64GB Storage, 4000mAh Battery)

Lenovo Tab M10 FHD Plus Tablet (10.3-inch, 4GB, 128GB, Wi-Fi + LTE, Volte Calling), Platinum Grey

Lenovo A7 (Blue 4GB RAM, 64GB Internal Memory)

Lenovo Tab E8 Tablet (8-inch, 2GB, 16GB, Wi-Fi Only), Slate Black

Lenovo Tab M10 HD Tablet (10.1 inch, 2GB, 32GB, Wi-Fi Only) Slate Black
