Most Popular Corn Soup

Capiscum Soup

Healthy Soup- Sweet Corn-Capiscum Soup

यदि सूप पीने के शौक़ीन है तो ट्राई करें कॉर्न और कैप्सिकम का कॉम्बीनेशन, जो ईज़ी, टेस्टी और हेल्दी है.

सामग्री:

– 1 कप स्वीट कॉर्न

– 2 टेबलस्पूून प्याज़ (बारीक़ कटे हुए)

– आधी शिमला मिर्च

– आधा टेबलस्पूून कॉर्नफ्लोर (1 कप पानी में घोला हुआ)

– आधा टेबलस्पूून बटर

– नमक स्वादानुसार

– कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार

विधि:

– शिमला मिर्च को कांटे से गोदकर आंच पर भून लें.

– ठंडा होने पर छिलका उतारकर काट लें.

– एक पैन में बटर पिघलाकर प्याज़ डालकर आधा मिनट तक भून लें.

– शिमला मिर्च डालकर भून लें.

– ब्लेंडर में स्वीट कॉर्न और 2 कप पानी डालकर ब्लेंड कर लें.

– इसे प्याज़ और शिमला मिर्च के मिश्रण में डालें. कॉर्नफ्लोर का घोल डालकर 4-5 मिनट उबाल लें.

– नमक और कालीमिर्च पाउडर डालकर गरम-गरम सर्व करें

Popcorn Soup

Corn Flavour- Popcorn Soup

यदि कॉर्न खाने के शौक़ीन हैं, तो ट्राई करें मिक्स वेजीटेबल्स और कॉर्न से बना यह सूप. यह डिश खाने में जितनी हेल्दी है, सेहत के लिए भी उतनी ही फ़ायदेमंद भी

सामग्री:

– 150 ग्राम क्रीम स्टाइल कॉर्न

– 1 टेबलस्पूून बटर

– 1/4 कप स्वीट कॉर्न (उबले हुए)

– 2 टेबलस्पूून प्याज़ (कटा हुआ)

– आधी शिमला मिर्च (कटी हुई)

– 5 कलियां लहसुन की (कटी हुई)

– 1 टीस्पूून कॉर्नफ्लोर (आधा कप दूध में घोला हुआ)

– 1 कप वेजीटेबल स्टॉक

– नमक स्वादानुसार

– कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार

सजावट के लिए:

– आधा टेबलस्पूून पार्सले लीव्स

– आधा कप पॉपकॉर्न

विधि:

– एक पैन में बटर पिघलाकर प्याज़, लहसुन और शिमला मिर्च डालकर शिमला मिर्च के नरम होने तक भून लें.

– स्वीट कॉर्न, क्रीम स्टाइल कॉर्न और वेजीटेबल स्टॉक डालकर लगातार चलाते हुए पकाएं.

– नमक और कालीमिर्च पाउडर डालकर 10 मिनट तक उबाल लें.

– कॉर्नफ्लोर का घोल डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं.

– पार्सले लीव्स और पॉपकॉर्न से सजाकर गरम-गरम सर्व करें.