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व्रत के अवसर पर फराली खाना चाहते हैं, तो साबूदाना  बेस्ट ऑप्शन है. आप साबूदाना  से बहुत सारी फराली डिशेज़ बना सकते हैं, जैसे- साबूदाना  की खिचड़ी और खीर और आदि. ये सभी बनाने में जितनी आसान है, खाने में बेहद टेस्टी भी. तो ज़रूर ट्राई करें ये फराली रेसिपी.

सामग्रीः

• 1 कप भिगोया हुआ साबूदाना
• आधा लीटर दूध
• 1/4 सेब
• 1/4 संतरे की फांकें
• 1/4 कप अंगूर
• 1 टीस्पून अनारदाना
• आधा कप शक्कर

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विधिः

• साबुदाना में दूध डालकर पकाएं.
• इसे तब तक पकाएं जब तक कि साबुदाना ट्रांस्पेरेंट न दिखने लगे.
• अब इसमें शक्कर मिलाएं.
• ज़रूरत पड़ने पर थोड़ा दूध और मिला लें.
• अब आंच से उतारकर ठंडा कर लें.
• इसमें कटा हुआ सेब, संतरे की फांकें, अंगूर और अनारदाना मिलाकर बाउल में रखें.
• इस बाउल को फ्रिज में रखें.
• ठंडा होने पर सर्व करें.

नोट:

• साबुदाना पुडिंग में इच्छानुसार या सीज़नल फ्रूट्स मिला सकते हैं.

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