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किड्स पार्टी के लिए इजी और टेस्टी स्नैक्स बनाने की प्लानिंग कर रहे हैं, तो आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है चीज़ कटलेट. वैसे भी चीज़ बच्चों को बहुत पसंद होता है और इससे बने स्नैक्स भी. और बच्चे बिना किसी नखरे के इन्हें खुश होकर खा लेते हैं , तो जब भी किड्स पार्टी ऑर्गनाइज़्ड करें, तो बच्चों के लिए ये जरूर बनाए.

Photo Credit: Maayeka

सामग्रीः

• 1/4-1/4 कप चावल का आटा, बेसन और आलू (उबले हुए)
• 1-1 टेबलस्पून गाजर, पत्तागोभी और प्याज़ (सभी बारीक़ कटे हुए)
• 1-1 टीस्पून सोया सॉस और चिली सॉस
• थोड़ा-सा ब्रेड का चूरा
• 2 बेसिल लीव्स, नमक स्वादानुसार
• आधा टीस्पून कालीमिर्च पाउडर
• 3-4 चीज़ स्टिक (आधे इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए)
• तलने के लिए तेल

विधि:

• चावल के आटे में आलू, गाजर, पत्तागोभी, प्याज़, सोया व चिली सॉस, बेसिल लीव्स, बेसन, नमक, कालीमिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें.
• इस मिश्रण को हथेली पर फैलाएं और बीच में चीज़ स्टिक रखकर अच्छी तरह कवर कर दें.
• ब्रेड के चूरे में लपेट लें.
• कड़ाही में तेल गरम करके चीज़ी कॉकटेल को सुनहरा होने तक तल लें.

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