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कुछ मीठा (Sweet) खाने का मूड को सबसे पहले पेड़े का नाम आता है. आए भी क्यों नहीं, पेड़ा होता ही इतना टेस्टी है. यह ऐसी मिठाई जिसे सभी खाना पसंद करते हैं. इसे बनाना बहुत ही आसान है. तो हम आपको बता रहे है नटी पेड़ा बनाने की आसान विधि. जब भी पेड़ा खाने का मूड तो ज़रूर ट्राई करें ये पीनट मैजिक (Peanut Magic).
सामग्रीः
- 1/4 कप शक्कर
- 2-2 टेबलस्पून मलाई, मिल्क पाउडर, काजू पाउडर, पिस्ता बारीक़ कटा हुआ
- थोड़ा-सा केसर
- 1 टीस्पून इलायची पाउडर
- आधा कप मूंगफली पाउडर
- आवश्यकतानुसार पानी
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विधिः
- एक पैन में शक्कर और पानी डालकर चाशनी बना लें.
- अब इसमें मलाई, मिल्क पाउडर, मूंगफली पाउडर, काजू पाउडर, इलायची पाउडर डालकर गाढ़ा होने तक मिलाएं.
- इस मिश्रण को प्लास्टिक की शीट पर रखकर अच्छी तरह मैश करें.
- छोटे-छोटे पेड़े बनाकर पिस्ता और केसर से सजाकर सर्व करें.
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