Most Popular Indian Rice Snacks
अगर आप राइस में हमेशा ही कुछ अलग तरह का जायका पसंद करते हैं, तो यह स्नैक्स आपको जरूर ट्राई करना चाहिए. यह ईज़ी होने के साथ ही स्वाद में भी सुपरहिट है.
सामग्री:
- 3 कप चावल (पका किया हुआ)
- 8-10 चीज़ क्यूब्स
- 1 टीस्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट
- 2 ब्रेड की स्लाइसेस
- तलने के लिए तेल
विधि:
- चावल में ब्रेड, अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट मिलाकर अच्छी तरह मैश कर लें.
- हथेली पर थोड़ा-सा मिश्रण फैलाकर चीज़ क्यूब रखकर अच्छी तरह कवर करें.
- गरम तेल में राइस फ्रिटर्स को सुनहरा होने तक तल लें.
- हरी चटनी के साथ गरम-गरम राइस फ्रिटर्स सर्व करें.
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प्लेन राइस को दें एक नया फ्लेवर और ट्राई करें मशरूम और लेमन का कॉम्बिनेशन. आप चाहें तो इसे लंच या किड्स पार्टी के लिए बना सकती है. बनाने में बेहद आसान और खाने में बहुत ही टेस्टी हैं, तो ज़रूर ट्राई करें ये यम्मी फ्लेवर.
सामग्रीः
- 3 कप चावल
- 4-5 लहसुन की कलियां (कटी हुई)
- 1 पैकेट मशरूम (बड़े टुकड़ों में कटा हुआ),
- 2 हरे प्याज़ (बारीक़ कटे हुए)
- 1 टीस्पून नींबू का छिलका (कद्दूकस किया हुआ)
- 1 टीस्पून चिली सॉस
- 2 टीस्पून नींबू का रस,
- नमक स्वादानुसार
- कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
- आधा टीस्पून शक्कर
- कुछ बूंदें यलो फूड कलर
- 4 टेबलस्पून तेल
विधिः
- कड़ाही में तेल गरम करके लहसुन, मशरूम और हरा प्याज़ डालकर तेज़ आंच पर 3 मिनट तक भून लें.
- चावल और बची हुई सारी सामग्री मिलाकर 3-5 मिनट तक फ्राई करें.
- गरम-गरम सर्व करें.
चावल बनाने के लिए:
- पैन में 3 कप चावल और आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर ढंककर पकाएं.
- चावल के नरम होने पर आंच से उतार लें.
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चावल, मिक्स वेजीटेबल्स और सॉस को मिलाकर बनाई गई ये रेसिपी सभी को बेहद पसंद आएगी. आप चाहें तो इसे पार्टी स्नैक्स के तौर पर बना सकते है या फिर बच्चों को लंच में भी दे सकते हैं. तो ट्राई करें ये ईज़ी रेसिपी.
सामग्री:
- 2 कप चावल (पका हुआ)
- आधा कप मिक्स वेजीटेबल्स
- 2 टीस्पून चिली सॉस
- 2 टीस्पून मक्के का आटा
- 1 टीस्पून सोया सॉस
- 1 टीस्पून टोमैटो सॉस
- 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 3 ब्रेड की स्लाइसेस
- 1 टीस्पून कॉर्नफ्लोर
- तलने के लिए तेल
- थोड़े-से आइस्क्रीम स्टिक्स
विधि:
- तलने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री को मिलाकर लंबे-लंबे रोल्स बनाएं.
- आइस्क्रीम स्टिक्स पर लगाकर गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
- शेज़वान सॉस के साथ सर्व करें.
चावल बनाने के लिए:
- पैन में भिगोया हुआ चावल, आवश्यकतानुसार पानी और चुटकीभर नमक मिलाकर ढंककर नरम पकाएं.
- चावल के नरम होने पर आंच से उतार लें.
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