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मौसम चाहे कोई भी हो, सलाद (Salad) खाने का अपना अलग ही मज़ा है. यदि सलाद कलरफुल हो, तो उसे खाने की क्रेविंग और भी बढ़ जाती है. अगर आप हेल्दी (Healthy) रहना चाहते हैं, तो ट्राई कीजिए थाई रॉ पपाया सलाद (Thai Raw Papaya Salad).

सामग्रीः

• 3 कप कद्दूकस किया हुआ कच्चा पपीता
• 1/4 कप भुनी और दरदरी पिसी हुई मूंगफली
• 1/4 कप अनारदाना
• 1 छोटा गड्डी हरा धनिया बारीक़ कटा हुआ
• 1 लाल शिमला मिर्च बारीक़ कटी हुई
• 1 हरी मिर्च (कटी हुई)

ड्रेसिंग के लिएः

• 2 नींबू का रस
• 2 टेबलस्पून शहद
• नमक स्वादानुसार

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विधिः

• सभी सामग्री को मिला लें.
• ड्रेसिंग डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
• यदि आप पहले ही सलाद बनाकर रखना चाहते हैं, तो ड्रेसिंग को छोड़कर बाकी सारी सामग्री मिलाकर फ्रिज में रखें.
• सर्व करने से पहले ड्रेसिंग मिलाएं.

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