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भांग के पकौड़े के बिना होली का मज़ा अधूरा है. अगर आप भी होली का डबल मज़ा लेना चाहते हैं तो ज़रूर ट्राई करें ये भांग के पकौड़े.

सामग्री:

• 2 कप बेसन
• 6-8 टुकड़े फूलगोभी के, 1-1 आलू और प्याज (दोनों कटे हुए)
• आधा कप पालक (कटा हुआ)
• आधा टेबलस्पून भांग पाउडर
• आधा टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
• 2 टीस्पून नींबू का रस
• 1 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
• नमक स्वादानुसार
• तलने के लिए तेल

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विधि:

• तलने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री को मिक्स करें.
• आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर गाढ़ा घोल बनाएं.
• कड़ाही में तेल गरम करके पकौड़े डालें.
• सुनहरा और क्रिस्पी होने पर आंच से उतार लें.
• हरी चटनी के साथ सर्व करें.

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होली स्पेशल मूंगदाल के पकौड़े बनाने के लिए देखें वीडियो:

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