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गर्मियों के मौसम में आम को आपने अलग-अलग फ्लेवर में ट्राई किया होगा, लेकिन क्या आपने मैंगो कुल्फी खाया है. अगर नहीं, तो फिर जाएं अपने किचन में और तैयारी करें मैंगो कुल्फी की. आम की यह रेसिपी खाने में जितनी टेस्टी है, बनाने में भी उतनी ही आसान भी. तो क्यूं न ट्राई किया जाए मैंगो कुल्फी.
सामग्री:
- डेढ़ लीटर दूध
- 3/4 कप शक्कर
- 1 कप मैंगो पल्प
- 1/4 कप फ्रेश क्रीम
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विधि:
- दूध को धीमी आंच पर आधा होने तक पकाएं.
- अब शक्कर डालकर 10 मिनट तक और पकाएं.
- आंच से उतारकर ठंडा होने के लिए अलग रख दें.
- इसमें मैंगो पल्प और क्रीम मिलाकर अच्छी तरह फेंट लें.
- कुल्फी के सांचे में डालकर फ्रीज़र में सेट होने के लिए रख दें.
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