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बच्चों के लिए लंच में हेल्दी और टेस्टी डिश देना चाहते हैं, तो यह बेस्ट ऑप्शन है. मिक्स वेजीटेबल्स और पावभाजी का टेस्ट एक साथ लेना चाहते है, तो ज़रूर बनाएं ये ईज़ी परांठा रेसिपी.

सामग्रीः

• 200 ग्राम आटा
• 100 ग्राम फूलगोभी
• 2 प्याज़
• 2 उबले हुए आलू
• 2 शिमला मिर्च
• 1 नींबू का रस
• 2 टीस्पून पावभाजी मसाला
• 1/4 कप हरा धनिया (बारीक़ कटा हुआ)
• नमक स्वादानुसार
• आवश्यकतानुसार तेल

विधिः

• फूलगोभी, प्याज़, आलू व शिमला मिर्च को कद्दूकस कर लें.
• इसमें नींबू का रस, हरा धनिया, नमक, पावभाजी मसाला मिक्स करें.
• इस मिश्रण को आटा डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
• आवश्यकतानुसार पानी डालकर गूंध लें.
• लोई लेकर परांठा बेलें.
• नॉन-स्टिक तवे पर तेल लगाकर परांठे को दोनों तरफ़ से क्रिस्पी होने तक सेंक लें.

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