most popular rajma snacks

कॉन्टिनेंटल डिश खाने के शौक़ीन हैं, तो ट्राई करें ये मैक्सिकन टॉर्टिला रैप. आप चाहें तो इसे किड्स पार्टी के लिए भी बना सकती हैं. यह रेसिपी बनाने में जितनी आसान है, खाने में उतनी ही टेस्टी भी. तो ज़रूर ट्राई करें ये कॉन्टिनेंटल रेसिपी.

Mexican Tortilla Wrapसामग्री:

  • 1 कप राइस (पका हुआ).

चटनी के लिए:

  • 2 टेबलस्पूून हरा धनिया, 3 हरी मिर्च, 1-1 टेबलस्पूून लहसुन और नींबू का रस, नमक स्वादानुसार- सबको मिलाकर पीस लें.

अन्य सामग्री:

  • 3 टॉर्टिलाज़, आधा कप उबला हुआ राजमा, 2 टेबलस्पूून हरी प्याज़, 3 टेबलस्पूून खट्टी क्रीम

और भी पढ़ें: पेस्तो पास्ता पेने

इस प्रकार सर्व करें:

  • टॉर्टिला के ऊपर राइस और राजमा फैलाएं.
  • हरी चटनी फैलाकर हरी प्याज़ और 1 टेबलस्पून खट्टी क्रीम डालकर टाइट मोड़कर रोल कर लें.
  • तिरछा काटकर टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें.

और भी पढ़ें: पास्ता इन रेड सॉस

 

किड्स पार्टी के लिए चीज़-बीन्स बॉल्स से अच्छा ऑप्शन और नहीं हो सकता है. क्योंकि इसमें बच्चों का फेवरेट चीज़ जो मिक्स है. राजमा पौष्टिकता से भरपूर है और सूजी की क्रिस्पीनेस बच्चों को बेहद टेस्टी लगेगी. तो क्यों न इस बार किड्स पार्टी के लिए ये डिश ट्राई की जाए.

Cheese-Beans Croquettesसामग्रीः

  • आधा कप राजमा (उबला और मैश किया हुआ)
  • 6 ब्रेड की स्लाइसेस
  • 1/4 कप सूजी
  • 2 टीस्पून तेल
  • 1/4 कप चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
  • 1 टीस्पून चिली फ्लेक्स
  • आधा टीस्पून ऑरिगेनो
  • 2 टेबलस्पून प्याज़ (बारीक़ कटा हुआ)
  • नमक और कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
  • तलने के लिए तेल

और भी पढ़ें:  राइस एंड चीज़ फ्रिटर्स

विधिः

  • एक पैन में तेल गरम करके प्याज़ डालकर सुनहरा होने तक भून लें.
  • मैश किया हुआ राजमा, चीज़, नमक, कालीमिर्च पाउडर, चिली फ्लेक्स और ऑरिगेनो डालकर 5 मिनट भून लें. ठंडा होने पर मीडियम साइज़ के बॉल्स बनाएं.
  • ब्रेड के स्लाइसेस को थोड़े-से पानी में डुबोकर हल्का-सा दबाकर पानी निचोड़ लें.
  • स्टफिंग करके बॉल का शेप दें.
  • सूजी में लपेटकर गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
  • सालसा सॉस के साथ सर्व करें.

और भी पढ़ें: चीज़ फिंगर्स