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Most Popular Summer Drinks Recipe
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घर आए मेहमानों के लिए चाय-कॉफी की जगह कुछ खास सर्व करना चाहती हैं, तो ऑल टाइम फेवरेट ड्रिंक यानि अंगूरी सोडा आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है. काले अंगूर, सोडा वॉटर और जीरे का स्वाद आपकी सारी थकान को पलभर में दूर कर देगा. इंस्टेंट बनने वाला यह ड्रिंक हेल्दी होने के साथ पीने में भी अच्छा लगता है.
Photo Credit: Lemuria Light*
सामग्री:
- 1-1 कप शक्कर और पानी
- 250 ग्राम काले अंगूर
- काला नमक और नींबू का रस स्वादानुसार
- 1 टीस्पून जीरा पाउडर
- 3-4 ब़र्फ के टुकड़े
- 100 मि.ली. सोडा वॉटर
विधि:
- पैन में पानी और शक्कर मिलाकर उबाल लें. लगातार चलाते हुए शक्कर के पिघलने तक उबाल लें.
- आंच से उतारकर ठंडा होने के लिए रखें.
- मिक्सर में काले अंगूर डालकर ब्लेंड करें. छानकर जूस निकाल लें.
- ग्लास में 3-4 टेबलस्पून काले अंगूर का पल्प, 2 टेबलस्पून शुगर सिरप, काला नमक, नींबू का रस, जीरा पाउडर, आइस क्यूब्स और सोडा वॉटर डालकर ठंडा-ठंडा सर्व करें.
और भी पढ़ें: ऑल टाइम फेवरेट: टैंगी ट्विस्ट (All Time Favourite: Tangi Twist)

गर्मियों के मौसम में ठंडा-ठंडा कूल-कूल सॉफ्ट ड्रिंक मिल जाए, तो सारी थकान दूर हो जाती है और ख़ुद को भी फ्रेश फील होता है. इसलिए हम यहां पर बता रहे हैं, समर स्पेशल ड्रिंक (Summer Special Drink) बनाने की आसान विधि, जिसे पीकर आपकी सारी थकान मिनटों में गायब हो जाएगी. आप चाहें तो इसे पार्टी ड्रिंक के तौर पर भी सर्व कर सकती हैं.
सामग्री:
- 200 मि.ली. टमाटर का जूस
- 100 मि.ली. सोडा वॉटर
- 1 टीस्पून अदरक का रस
- काला नमक और कालीमिर्च पाउडर
- गार्निशिंग के लिए 3-5 तुलसी की पत्तियां
और भी पढ़ें: समर फ्लेवर: कीवी-बेसिल लेमोनेड (Summer Flavour: Kiwi Basil Lemonade)
विधि:
- ब्लेंडर में टमाटर का जूस, अदरक का रस, कालीमिर्च पाउडर, काला नमक, 1-2 तुलसी की पत्तियां डालकर ब्लेंड कर लें.
- छानकर ग्लास में डालें. आधा ग्लास टमाटर-अदरक का जूस डालकर सोडा वॉटर डालें.
- बची हुई तुलसी की पत्तियों से गार्निश करके सर्व करें.
और भी पढ़ें: समर फ्लेवर: कीवी-बेसिल लेमोनेड (Summer Flavour: Kiwi Basil Lemonade)

गर्मियों के मौसम में ठंडा-ठंडा कूल-कूल सॉफ्ट ड्रिंक मिल जाए, तो सारी थकान दूर हो जाती है और ख़ुद को भी फ्रेश फील होता है. इसलिए हम यहां पर बता रहे हैं, पपाया पैशन (Papaya Passion) बनाने की आसान विधि, जिसे पीकर आपकी सारी थकान मिनटों में गायब हो जाएगी. आप चाहें तो इसे पार्टी ड्रिंक के तौर पर भी सर्व कर सकती हैं.
सामग्री:
- 2 कप पपीता (टुकड़ों में कटा हुआ)
- 1 कप अनन्नास का जूस
- 4 आइस क्यूब्स
- 1 टेबलस्पून शक्कर
और भी पढ़ें: मैंगो एंड बनाना स्मूदी
विधि:
- सारी सामग्री को मिलाकर ब्लेंडर में ब्लेंड कर लें.
- ग्लास में डालकर ठंडा-ठंडा सर्व करें.
और भी पढ़ें: ब्लूबेरी-ऑरेंज स्मूदी

गर्मियों के मौसम में ठंडा-ठंडा कूल-कूल सॉफ्ट ड्रिंक मिल जाए, तो सारी थकान दूर हो जाती है और ख़ुद को भी फ्रेश फील होता है. इसलिए हम यहां पर बता रहे हैं, पिंक लेमोनेड बनाने की आसान विधि, जिसे पीकर आपकी सारी थकान मिनटों में गायब हो जाएगी. आप चाहें तो इसे पार्टी ड्रिंक के तौर पर भी सर्व कर सकती हैं.
सामग्री:
- 2 टेबलस्पून रोज़ सिरप
- ढाई कप चिल्ड सोडा
- 8-10 पुदीने के पत्ते
- 2 टेबलस्पून नींबू का रस
- 6 टेबलस्पून शक्कर पाउडर
- चुटकीभर नमक
और भी पढ़ें: कीवी-स्ट्रॉबेरी स्मूदी
विधि:
- पुदीने के पत्तों में 1 टेबलस्पून पानी डालकर दरदरा पीस लें.
- इसमें नींबू का रस, शक्कर पाउडर, रोज़ सिरप और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
- ग्लास में इस मिक्स्चर को डालकर चिल्ड सोडा डालें.
- ठंडा-ठंडा सर्व करें.
और भी पढ़ें: चोको चीकू स्मूदी

गर्मियों में हेल्दी और टेस्टी ड्रिंक पीना चाहते हैं, तो यह बेस्ट ऑप्शन है. लीची और रोज़ को फ्लेवर केवल बड़ों को ही नहीं,बच्चों को भी बेहद पसंद आएगा. तो ज़रूर ट्राई करें ये ईज़ी पार्टी ड्रिंक रेसिपी.
सामग्रीः
- 90 मि.ली. लीची जूस
- 10 मि.ली. ब्लू कोरेको सिरप (बाज़ार में उपलब्ध)
- 10 मि.ली. रोज़ सिरप
- 7-8 ब़र्फ के टुकड़े
- 5 मि.ली. नींबू का रस
- 1 पुदीने के पत्ते
विधिः
- लीची जूस, ब़र्फ के टुकड़े व नींबू के रस को मिक्सर मेें ब्लेंड कर लें.
- एक बड़े ग्लास में ब्लू कोरेको सिरप डालें.
- फिर ब्लेंड किया हुआ मिश्रण डालकर ऊपर से रोज़ फ्लेवर सिरप डालकर पुदीने से गार्निश करके सर्व करें.
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गर्मियों में अक्सर ठंडा-ठंडा पीने का मन करता है, तो हम यहां पर ऐसे ड्रिंक की आसान विधि बता रहे हैं, जिसे पीकर आपका मन कह उठेगा ठंडा-ठंडा कूल-कूल, तो ज़रूर ट्राई करें ये ईज़ी रेसिपी.
सामग्रीः
- 1 कच्चा आम
- आधा कप शक्कर
- 1/4 टीस्पून केसर
- आधा टीस्पून इलायची पाउडर
विधिः
- आम को धोकर टुकड़ों में काट लें.
- पैन में शक्कर और कच्चा आम डालकर उसके नरम होने तक पकाएं.
- आंच से उतारकर ठंडा होने दें.
- मिक्सर में आमवाला मिश्रण डालकर ब्लेंड कर लें.
- इसमें इलायची पाउडर और केसर डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
- इस मिक्सर को पैन में डालकर उबालें.
- ठंडा होने पर फ्रिज में रख दें.
- ठंडा होने पर ग्लास में डालकर सर्व करें.
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