Most Popular Uttapam Recipe

सेहत और स्वाद की दृष्टि से दलिया और ओट्स दोनों ही बहुत फ़ायदेमंद है. अगर हेल्दी और टेस्टी ब्रेकफास्ट करने का मूड है, तो ये उत्तप्पा बनाएं. दलिया और ओट्स दोनों पौष्टिकता से भरपूर है. आप चाहें तो इसे बच्चों को टिफिन में भी दे सकते हैं. तो हम यहां पर बता रहे हैं, दलिया-ओट्स उत्त्पम बनाने की आसान विधि:

Daliya oats uttapa 2सामग्री:

  • 1 कप दलिया (दरदरा पिसा हुआ)
  •  आधा कप ओट्स (दरदरा पिसा हुआ)
  • आधा कप खट्टा दही
  • 1 टेबलस्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट
  • 1 गाजर (कद्दूकस की हुई)
  • 1/4 कप पत्तागोभी (कद्दूकस की हुई)
  • 1 प्याज़ (बारीक़ कटा हुआ)
  • नमक स्वादानुसार
  • थोड़ा-सा हरा धनिया (बारीक़ कटा हुआ)

विधि:

  • दलिया, ओट्स और दही और आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर फेंट लें.
  • 6-7 घंटे तक ऐसे ही रखें.
  • बची हुई सारी सामग्री मिलाएं.
  • नॉनस्टिक पैन में 1 टेबलस्पून घोल डालकर मिनी उत्तप्पा बनाए.
  • दोनों तरफ़ से सेंककर चटनी के साथ सर्व करें.

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