No Oil Snacks

Rosemary Balls

Snacks Corner- Feta and Rosemary Balls

स्नैक्स में कुछ नया बनाना चाहते हैं, जो न तो स्पाइसी हो और न ही ऑयली, लेकिन टेस्ट में हो बेस्ट. तो ट्राई करें ये डिश.

सामग्री:

– 3 कप चावल

– 3 टीस्पून रोज़मेरी (पिसी हुई)

– आधा कप फेटा चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)

– 2 हरी मिर्च (बारीक़ कटी हुई)

– नमक स्वादानुसार

– 2 टीस्पून बटर.

विधि:

– चावल को आधे घंटे तक भिगोकर रखें.

– एक पैन में भिगोया हुआ चावल, थोड़ा-सा नमक और आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर ढंककर नरम होने तक पकाएं.

– आंच से उतारकर ठंडा होने दें.

– बाउल में चावल को अच्छी तरह मैश कर लें.

– इसमें बची हुई सारी सामग्री को डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.

– इस मिश्रण से मीडियम साइज़ के बॉल्स बनाएं.

– इन बॉल्स को सेट होने के लिए फ्रिज में आधे घंटे तक रखें.

– ठंडा-ठंडा सर्व करें.