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No Oil Snacks
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Rosemary Balls
Snacks Corner- Feta and Rosemary Balls
स्नैक्स में कुछ नया बनाना चाहते हैं, जो न तो स्पाइसी हो और न ही ऑयली, लेकिन टेस्ट में हो बेस्ट. तो ट्राई करें ये डिश.
सामग्री:
– 3 कप चावल
– 3 टीस्पून रोज़मेरी (पिसी हुई)
– आधा कप फेटा चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
– 2 हरी मिर्च (बारीक़ कटी हुई)
– नमक स्वादानुसार
– 2 टीस्पून बटर.
विधि:
– चावल को आधे घंटे तक भिगोकर रखें.
– एक पैन में भिगोया हुआ चावल, थोड़ा-सा नमक और आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर ढंककर नरम होने तक पकाएं.
– आंच से उतारकर ठंडा होने दें.
– बाउल में चावल को अच्छी तरह मैश कर लें.
– इसमें बची हुई सारी सामग्री को डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
– इस मिश्रण से मीडियम साइज़ के बॉल्स बनाएं.
– इन बॉल्स को सेट होने के लिए फ्रिज में आधे घंटे तक रखें.
– ठंडा-ठंडा सर्व करें.