Non Veg Starter/Snacks

Non Veg Snacks

Non Veg Snacks Party- Nawabi Cutlet

पार्टी के लिए बनाना चाहते हैं कुछ नॉन स्नैक्स, तो ट्राई करें यह डिश, जो टेस्टी होने के साथ-साथ ईज़ी भी है.

सामग्री:

– 7-8 फ्रेंच बीन्स

– 2 गाजर

– आधा कप हरी मटर

– 2-3 आलू

– 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर

– 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर

– गरम मसाला पाउडर

– 1/4 टीस्पून अमचूर पाउडर

– 1/4 टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट

– 1 अंडा फेंटा हुआ

– 2 ब्रेड की स्लाइस (भिगोकर पानी निचोड़ी हुई)

– 2 टेबलस्पून टोस्ट (रस्क) क्रश किया हुआ

– नमक स्वादानुसार

– थोड़ा-सा हरा धनिया कटा हुआ

– सेंकने के लिए तेल

विधि:

– सारी सब्ज़ियों को उबालकर पानी निथारकर मैश कर लें.

– मैश की हुई सब्ज़ियां, नमक, सारे पाउडर मसाले, हरा धनिया, ब्रेड की स्लाइसेस और कटा हुआ अदरक मिलाकर कबाब बना लें.

– इन कबाब को फेंटे हुए अंडे में डिप करके क्रश किए हुए टोस्ट में लपेट लें.

– तवे पर तेल डालकर कबाब को सुनहरा होने तक सेंक लें.

– हरी चटनी के साथ सर्व करें.

Chicken Mayonnaise

चिकन मेयोनीज़ (Chicken Mayonnaise)

सामग्री: 1 चिकन ब्रेस्ट, 5-6 लहसुन की कलियां और आधा इंच अदरक के टुकड़े का पेस्ट, 2 प्याज़, 1 कप पानी, आधा कप मेयोनीज़, आधा कप फ्रेश क्रीम,
नमक स्वादानुसार.

विधि: माइक्रोसेफ पैन में चिकन, अदरक-लहसुन का पेस्ट, पानी और नमक
डालकर माइक्रो हाई पर 5 मिनट रखें. फिर माइक्रो 450 पर 5 मिनट या चिकन नरम होने तक रखें. ठंडा करके चिकन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. एक बाउल में कटा प्याज़, उबला चिकन, मेयोनीज़, फ्रेश क्रीम को अच्छी तरह मिक्स करें. नमकीन बिस्किट्स के ऊपर रखकर सर्व करें.

Ingredients: 1 chicken breast, 5-6 garlic buds and a half inch ginger paste, 2 onions, 1 cup water, half cup of mayonnaise, half cup fresh cream, Salt to taste

Method: Chicken, Ginger-Garlic Paste, Water and Salt in Microsaf Pan Put 5 minutes on micro high. Then keep it on the micro 450 for 5 minutes or until the chicken is soft. Cut the chicken into small pieces by cooling it down. Mix chopped onions, boiled chicken, mayonnaise, fresh cream in a bowl well. Serve by putting salted biscuits on top.