noodles recipe

शाम की चाय के साथ अगर कुछ टेस्टी स्नैक्स मिला जाए, तो चाय पीने का मज़ा और भी बढ़ जाता है. आपकी इसी विश को ध्यान में रखते हुए हम आपके लिए लाए हैं चीज़ी नूडल कटलेट बनाने की आसान विधि. नूडल, चीज़, ब्रेड और आलू से बने ये टेस्टी बॉल्स सभी को बहुत पसंद आएंगे.

Cheesy Noodle Cutlet

सामग्री:

  • 200 ग्राम नूडल्स (उबले हुए)
  • 1/4 कप चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
  • नमक और चाट मसाला स्वादानुसार
  • 6 आलू (उबले व मैश किए हुए)
  • ब्रेड की 4 स्लाइसेस का चूरा
  • 3 हरी मिर्च (कटी हुई)
  • थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)
  • तलने के लिए तेल

विधि: कवरिंग के लिए:

  • आलू, ब्रेड का चूरा और नमक को अच्छी तरह मिक्स करें, ताकि आलू की गुठलियां न रहें.
  • स्टफिंग के लिए नूडल्स, चीज़, हरी मिर्च, चाट मसाला, हरा धनिया और नमक मिलाएं.
  • चिकनाई लगे हाथों पर थोड़ा-सा आलूवाला मिश्रण फैलाएं.
  • नूडल्सवाला मिश्रण रखकर अच्छी तरह से सील करते हुए टिक्की बनाएं.
  • कड़ाही में तेल गरम करके टिक्कियों को धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तल लें.

और भी पढें: टी-टाइम स्नैक: वेज  कबाब (Tea-Time Snack: Veg Kebab)

लेफ्टओवर रोटियों (Leftove Rotis) से यूं तो बहुत सारी डिशेज़ बनाई जा सकती हैं, लेकिन हम यहां पर बता रहे हैं लेफ्टओवर रोटियों से बने नूडल्स (Noodles) बनाने की रेसिपी (Recipe). लेफ्टओवर रोटियां, मिक्स वेजीटेबल्स और सॉसेस का चटपटा स्वाद सभी को बहुत पसंद आएगा. तो ज़रूर ट्राई करें ये लेफ्टओवर चायनीज़ रेसिपी (Leftover Chinese Recipe).

Chapati Noodles

सामग्री:

  • 5 बची हुई रोटियां
  • 1 टेबलस्पून तेल
  • 1-1 टीस्पून अदरक और लहसुन का पेस्ट
  • 1/4-1/4 कप प्याज़, गाजर और पत्तागोभी
  • आधा कप लाल-पीली-हरी शिमला मिर्च (सभी लंबाई में कटे हुए)
  • नमक स्वादानुसार
  • 1 टीस्पून कालीमिर्च पाउडर
  • 1-1 टेबलस्पून हरी प्याज़ (कटी हुई)
  • सोया सॉस और हॉट एंड स्वीट टोमैटो सॉस
  • थोड़ा-सा हरा धनिया (बारीक़ कटा हुआ)

और भी पढ़ें: चायनीज़ कॉर्नर: हॉन्ग कॉन्ग स्टाइल नूडल्स (Chinese Corner: Hong Kong Style Noodles)

विधि:

  • रोटियों को लंबाई में पतले-पतले काटकर अलग रखें.
  • पैन में तेल गरम करके अदरक और लहसुन का पेस्ट डालकर भून लें.
  • प्याज़, तीनों शिमला मिर्च, गाजर और पत्तागोभी डालकर सब्ज़ियों को 2-3 मिनट तक भून लें.
  • सब्ज़ियों के नरम होने पर सभी सॉसेस, नमक और कालीमिर्च पाउडर मिलाएं.
  • लेफ्टओवर चपाती की स्ट्रिंग्स और हरी प्याज़ डालकर 5 मिनट तक भून लें.
  • आंच से उतारकर हरे धनिया से गार्निश करके सर्व करें.

और भी पढ़ें: चायनीज़ कॉर्नर: वेज नूडल्स (Chinese Corner: Veg Noodles)

वीकेंड पार्टी के लिए कुछ चटपटा, टेस्टी और स्पेशल बनाने की सोच रहे हैं, तो शेज़वान नूडल्स (Schezwan Noodle) और हॉट डॉग (Hot Dog) का कॉम्बिनेशन आप ट्राई कर सकते हैं. नूडल्स खाने के शौकीन लोगों के लिए यह डिश बहुत पसंद आएगी. तो ज़रूर ट्राई करें ये स्पाइसी फ्लेवर.

Schezwan Noodle Hot Dog

सामग्री:

  • डेढ़ कप उबले हुए नूडल्स
  • 2 हॉट डॉग (बन)
  • 2 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल
  • 1 टेबलस्पून लहसुन (कटा हुआ)
  • आधा कप पत्तागोभी (कटी हुई)
  • 1-1 शिमला मिर्च और प्याज़ (दोनों कटे हुए)
  • 2 टेबलस्पून शेज़वान सॉस
  • 1-1 टेबलस्पून सोया सॉस और टोमैटो सॉस
  • आधा टेबलस्पून कालीमिर्च पाउडर
  • नमक स्वादानुसार

सैंडविच के लिए:

  • 3 टेबलस्पून मोज़रेला चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
  • 2 चीज़ स्लाइसेस
  • 2 लेट्यूज़ लीव्स
  • 2 टमाटर (स्लाइसेस में कटे हुए)

और भी पढ़ें: इंडियन-मैक्सिकन फ्लेवर: अचारी आलू टाकोज़ (Indian-Mexican Flavour: Achari Aloo Tacos)

विधि:

  • पैन में ऑलिव ऑयल गरम करके लहसुन को सुनहरा होने तक भून लें.
  • प्याज़, शिमला मिर्च और पत्तागोभी डालकर नरम होने तक भून लें.
  • सोया सॉस, शेज़वान सॉस, कालीमिर्च पाउडर और नमक मिलाकर 1-2 मिनट तक भून लें.
  • उबले हुए नूडल्स डालकर 2-3 मिनट तक भूनकर आंच से उतार लें.

सैंडविच के लिए:

  • हॉट डॉग बन को बीच में से काट लें.
  • लेट्यूज़ लीव्स रखकर चीज़ स्लाइस और टमाटर के स्लाइस रखें.
  • नूडल्स रखकर कद्दूकस किया चीज़ बुरकें.
  • सैंडविच को हल्के हाथों से दबाकर प्रीहीट अवन में चीज़ पिघलने तक बेक करें.

और भी पढ़ें: बेक्ड फ्लेवर: पटाखा बटाटा (Baked Flavour: Patakha Batata)

वीकेंड पर कुछ अलग खाना चाहते हैं, तो चायनीज़ नूडल्स समोसा (Chinese Noodles Samosa) आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है. यह बनाने में भी बहुत आसान है. किड्स पार्टी के लिए इसे ट्राई कर सकते हैं.

Chinese Noodles Samosa
सामग्री: कवरिंग के लिए:

  • 1 कप मैदा, चुटकीभर नमक, आधा टीस्पून अजवायन, 2 टेबलस्पून घी, तलने के लिए तेल.

स्टफिंग के लिए:

  • 3/4 कप पत्तागोभी, 2-2 टेबलस्पून फ्रेंचबीन्स और हरी प्याज़ (बारीक़ कटी हुई), आधा कप गाजर (कद्दूकस की हुई), 3/4 कप नूडल्स (उबले हुए), 2 टेबलस्पून तेल, आधा टीस्पून अदरक, 3-4 कलियां लहसुन की (दोनों कटे हुए), 1 टीस्पून सोया सॉस, 1 टेबलस्पून विनेगर, नमक और कालीमिर्च पाउडर,
    2 टीस्पून शक्कर.

और भी पढ़ें: टेस्टी फास्ट फूड: चायनीज़ भेल (Tasty Fast Food: Chinese Bhel)

विधि: कवरिंग के लिए:

  • तलने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री को मिक्स करें.
  • आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर गूंध लें. 10 मिनट तक ढंककर रखें.

स्टफिंग के लिए:

  • पैन में तेल गरम करके अदरक-लहसुन डालकर भून लें.
  • सारी सब्ज़ियां डालकर तेज़ आंच पर 5 मिनट तक भून लें.
  • सोया सॉस, विनेगर, नमक व कालीमिर्च पाउडर मिलाकर भून लें.
  • नूडल्स डालकर 1-2 मिनट तक भूनें और आंच से उतार लें.

समोसा बनाने के लिए:

  • गुंधे हुए मैदे की लोई लेकर बेलें.
  • 2 भागों में काट लें. एक भाग को कोन की तरह मोड़कर 1 टेबलस्पून स्टफिंग करके समोसे का शेप दें.
  • किनारों को पानी से चिपकाएं.
  • कड़ाही में तेल गरम करके धीमी आंच पर समोसे को सुनहरा और क्रिस्पी होने तक तल लें.
  • शेज़वान सॉस के साथ सर्व करें.

और भी पढ़ें: शेज़वान नूडल्स: चायनीज़ फ्लेवर (Szechuan Noodles: Chinese Flavour)

वीकेंड (Weekend) पर कुछ अलग खाना चाहते हैं, तो हॉन्ग कॉन्ग स्टाइल नूडल्स (Hong Kong Style Noodles) आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है. यह बनाने में भी बहुत आसान है. किड्स पार्टी (Kids Party) के लिए इसे ट्राई कर सकते हैं.

Hong Kong Noodles
सामग्रीः

  • 400 ग्राम उबले हुए नूडल्स
  • 1 कप कटी हुई मिक्स वेजीटेबल्स (पत्तागोभी, गाजर और फ्रेंचबींस)
  • 1 टेबलस्पून बारीक़ कटा लहसुन
  • 2 सूखी लाल मिर्च दो टुकड़ों में तोड़ी हुई
  • 2 हरी प्याज़ (कटी हुई)
  • 1 टीस्पून विनेगर
  • 2 टीस्पून चिली सॉस
  • नमक-कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
  • 1 टीस्पून शक्कर
  • 4 टेबलस्पून तेल
  • रेड फूड कलर की कुछ बूंदें (ऐच्छिक)

और भी पढ़ें: नूडल्स समोसा: चायनीज़ कॉर्नर (Noodles Samosa: Chinese Corner)

विधि:

  • कड़ाही में तेल गरम करके मिक्स वेजीटेबल्स, लहसुन, लाल मिर्च और हरी प्याज़ डालकर 3 मिनट तक भून लें.
  • नूडल्स और बची हुई सारी सामग्री मिलाकर 3-5 मिनट तक भून लें.
  • गरम-गरम सर्व करें.

और भी पढ़ें: चायनीज़ समोसा: इंडो-चायनी•ज़ फ्लेवर (Chinese Samosa: Indo-Chinese Flavour)

वीकेंड पर कुछ अलग खाना चाहते हैं, तो नूडल्स विद ब्राउन सॉस (Noodles With Brown Sauce) आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है. नूडल्स, मिक्स वेजीटेबल्स और सॉसेस का कॉम्बिनेशन सभी को बेहद पसंद आएगा. यह नूडल्स बनाने में भी बहुत आसान है. किड्स पार्टी के लिए इसे ट्राई कर सकते हैं.

सामग्री:

ब्राउन सॉस बनाने के लिए:

  • 3 टीस्पून तेल
  • 1-1 टीस्पून लहसुन का पेस्ट, चिली पेस्ट,  सोया सॉस, टोमैटो सॉस और पानी
  • 2 टीस्पून प्याज़ का पेस्ट
  • 1 मसाला क्यूब (बाज़ार में उपलब्ध)
  • नमक स्वादानुसार

अन्य सामग्री:

  • 3 टीस्पून तेल, 1-1 टीस्पून लहसुन, हरी प्याज़ और हरा धनिया (तीनों बारीक़ कटे हुए)
  • 1-1 टीस्पून सोया सॉस और चिली सॉस
  • आधा-आधा कप पत्तागोभी, पालक, अधपके आलू, पनीर, शिमला मिर्च और टमाटर (सभी कटे हुए)
  • आधा-आधा कप उबले हुए नूडल्स और बीन्स स्प्राउट्स
  • पानी आवश्यकतानुसार
  • नमक और लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार

और भी पढ़ें: शेज़वान नूडल्स

विधि:

  • ब्राउन सॉस बनाने के लिए पैन में तेल गरम करके लहसुन व प्याज़ का पेस्ट डालकर सुनहरा होने तक भून लें.
  • बची हुई सारी सामग्री डालकर 5 मिनट तक पकाएं.
  • आंच से उतारकर ठंडा होने के लिए रखें.
  • एक अन्य पैन में तेल गरम करके लहसुन, गोभी, बीन्स, पालक, आलू, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर 4-5 मिनट तक भून लें.
  • पनीर, चिली पेस्ट और सोया सॉस डालकर 3-4 मिनट तक भून लें.
  • शिमला मिर्च, टमाटर, उबले हुए नूडल्स और थोड़ा-सा पानी डालकर सब्ज़ियों के नरम होने तक पकाएं. ब्राउन सॉस मिलाकर 1-2 मिनट तक भून लें.
  • हरे धनिया और हरे प्याज़ से सजाकर सर्व करें.

और भी पढ़ें: अमेरिकन चॉप्सुई

वीकेंड पर कुछ अलग खाना चाहते हैं, तो सेसमे पीनट नूडल्स आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है. नूडल्स, मिक्स वेजीटेबल्स और सॉसेस का कॉम्बिनेशन सभी को बेहद पसंद आएगा. यह नूडल्स बनाने में भी बहुत आसान है. किड्स पार्टी के लिए इसे ट्राई कर सकते हैं.

Sesame Peanut Noodles
सामग्री:

  • आधा पैकेट नूडल्स (उबले हुए)
  • 2 कप बीन्स स्प्राउट्स
  • 1 लाल शिमला मिर्च (पतली स्लाइस में कटी हुई)
  • 2 प्याज़ (पतले स्लाइस में कटे हुए)
  • 1/4 कप स़फेद तिल
  • थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)
  • 1 टेबलस्पून सोया सॉस
  • 2 टेबलस्पून स्वीट चिली सॉस
  • 1/3 कप पीनट बटर
  • 2 टेबलस्पून नींबू का रस
  • 1 टेबलस्पून तेल
  • नमक स्वादानुसार

और भी पढ़ें: शेज़वान नूडल्स

विधि:

  • पैन में तेल गरम करके बीन्स स्प्राउट्स, सब्ज़ियां और प्याज़ डालकर तेज़ आंच पर भून लें.
  • आंच से उतारकर बची हुई सारी सामग्री मिलाएं और सर्व करें.

और भी पढ़ें: पैन फ्राइड नूडल्स

10 हेल्दी टिफिन रेसिपीज़ बनाने के लिए देखें वीडियो: 

वीकेंड पर कुछ अलग खाना चाहते हैं, तो शेज़वान नूडल्स (Szechuan Noodles) आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है. नूडल्स, मिक्स वेजीटेबल्स और सॉसेस का कॉम्बिनेशन सभी को बेहद पसंद आएगा. यह नूडल्स बनाने में भी बहुत आसान है. किड्स पार्टी के लिए इसे ट्राई कर सकते हैं.Szechuan Noodles, Chinese Flavour, Schezwan Noodles
सामग्री:

  • 1 पैकेट नूडल्स (उबले हुए)
  • आधी-आधी लाल व पीली शिमला मिर्च (लंबी व पतली स्लाइस में कटी हुई)
  • आधा प्याज़ (पतले स्लाइस में कटा हुआ)
  • आधा कप पत्तागोगी (कटी हुई)
  • 1 टेबलस्पून लहसुन (कटा हुआ)
  • 1 टेबलस्पून अदरक का पेस्ट
  • 3-3 टेबलस्पून शेज़वान सॉस और सोया सॉस
  • 1-1 टेबलस्पून विनेगर और शक्कर
  • नमक स्वादानुसार
  • 3 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल
  • 1/4 कप पानी

और भी पढ़ें: पैन फ्राइड नूडल्स

विधि:

  • पैन में ऑलिव ऑयल गरम करके अदरक व लहसुन डालकर भून लें.
  • 1 मिनट बाद प्याज़ डालकर नरम होने तक भून लें.
  • सारी सब्ज़ियां डालकर तेज आंच पर भून लें.
  • सोया सॉस, शेज़वान सॉस, विनेगर, नमक व शक्कर डालकर 1-2 मिनट तक भून लें.
  • पानी डालकर 1-2 मिनट तक पकाएं.
  • नूडल्स डालकर 1-2 मिनट तक भून लें.
  • आंच से उतारकर गरम-गरम सर्व करें.

और भी पढ़ें:  मंचूरियन नूडल्स

मंचूरियन और नूडल्स दोनों ही बच्चों की फेवरेट डिश है. अगर दोनों को कंबाइन कर दिया जाए, तो चायनीज़ खाने का मज़ा डबल हो जाएगा. तो फिर क्यों न ट्राई किया जाए, तो मंचूरियन नूडल्स (Manchurian Noodles) . आप चाहें तो पार्टी रेसिपी के तौर पर भी बना सकती हैं.

सामग्रीः

  • 400 ग्राम उबले हुए नूडल्स
  • 1 कप बारीक़ कटी हुई मिक्स वेजीटेबल्स (पत्तागोभी, गाजर और फ्रेंचबीन्स)
  • 1-1 टेबलस्पून लहसुन व अदरक
  • 1 टीस्पून हरी मिर्च (तीनों बारीक़ कटे हुए)
  • 2 टीस्पून सोया सॉस
  • 1 टीस्पून चिली सॉस
  • 1 टीस्पून विनेगर
  • आधा टीस्पून शक्कर
  • 2 हरी प्याज़ (बारीक़ कटी हुई)
  • 2 टेबलस्पून बारीक़ कटा हरा धनिया
  • 4 टेबलस्पून तेल
  • आधा कप वेजीटेबल स्टॉक
  • नमक व कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार

और भी पढ़ें: वेज हाक्का नूडल्स

विधिः

  • पैन में तेल गरम करके वेजीटेबल्स, लहसुन, अदरक और हरी मिर्च डालकर 3 मिनट तक भून लें.
  • नूडल्स और बची हुई सारी सामग्री मिलाकर तेज़ आंच पर 3-5 मिनट तक स्टर फ्राई करें.
  • गरम-गरम सर्व करें.

और भी पढ़ें: स्प्रिंग रोल

चायनीज़ वेज रोल (Chinese Veg Roll) बच्चों और बड़ों की फेवरेट डिश है, तो क्यों न इसे घर पर भी ही ट्राई किया जाए. नूडल्स, मिक्स वेजीटेबल्स और सॉसेस से बना रोल पौष्टिकता से भरपूर है. आप चाहें तो इसे बच्चों को टिफिन में भी दे सकते हैं. तो ज़रूर ट्राई करें ये ईज़ी रोल्स रेसिपी.Chinese Veg Roll, Popular Street snacks
सामग्रीः

  • 1-1 कप मैदा और उबले हुए नूडल्स
  • 1-1 प्याज़ और शिमला मिर्च, 1/4 पत्तागोभी, 1 टेबलस्पून हरी मिर्च (सभी बारीक कटे हुए),
  • 1-1 टेबलस्पून तेल (मोयन के लिए) और कालीमिर्च पाउडर
  • 2 आलू (उबले व मैश किए हुए)
  • 1 टीस्पून चाट मसाला
  • 2 टेबलस्पून शेज़वॉन सॉस
  • 3 टेबलस्पून टोमैटो सॉस
  • 1/4-1/4 कप चीज़ और पनीर (दोनों कद्दूकस किए हुए)
  • नमक स्वादानुसार
  • तेल आवश्यकतानुसार

और भी पढ़ें: स्प्रिंग रोल

विधिः

  • मैदे में तेल, हल्का-सा नमक और आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर गूंध लें.
  • गीले कपड़े से ढंककर रख दें.
  • एक बाउल में उबले आलू, चाट मसाला, हरी मिर्च और नमक मिला लें.
  • गुंधे हुए मैदे की पतली-पतली रोटियां हल्का-सा सेंक लें.
  • एक पैन में 1 टेबलस्पून तेल गरम करके कटी हुई सब्ज़ियां डालकर नरम होने तक भून लें.
  • उबले हुए नूडल्स, कालीमिर्च पाउडर और नमक डालकर भून लें.
  • नॉनस्टिक तवे में हल्का-सा तेल लगाकर रोटियों को सेंक लें.
  • शेज़वान सॉस लगाकर उबले आलू का मिश्रण, नूडल्स वाला मिश्रण, कद्दूकस किया हुआ चीज़, पनीर और टोमैटो सॉस डालकर रोटी को रोल कर लें.
  • एल्युमिनियम फॉयल में रैप करके वेज रोल को गरम-गरम सर्व करें.

और भी पढ़ें: चिली पनीर रैप

नूडल्स बच्चों की फेवरेट डिश है. तो क्यों न इसे घर पर ट्राई किया जाए. नूडल्स, मिक्स वेजीटेबल्स, मूंगफली और सॉसेस के कॉम्बिनेशन से बना  चायनीज़ भेल (Chinese Bhel) खाने में बेहद टेस्टी और बनाने में भी बेहद आसान है. आप चाहें तो इसे किड्स पार्टी के लिए बना सकते हैं.Tasty Fast Food, Chinese Bhel
सामग्री:

  • 200 ग्राम नूडल्स
  • 1/4 कप मूंगफली (भुनी व दरदरी पिसी हुई)
  • 1-1 टेबलस्पून टोमैटो सॉस और शेज़वान सॉस
  • 1/4-1/4 कप प्याज़, पत्तागोभी और 4 टेबलस्पून हरी प्याज़ (सभी बारीक कटे हुए)
  • 1 टीस्पून हरी मिर्च कटी हुर्ई
  • तेल आवश्यकतानुसार
  • नमक स्वादानुसार

और भी पढ़ें: वेज हाक्का नूडल्स

विधि:

  • नूडल्स में 1 टीस्पून तेल, चुटकीभर नमक और आवश्यकतानुसार पानी डालकर 5 मिनट तक उबाल लें और पानी निथार लें.
  • पैन में तेल गर्म करके उबले हुए नूडल्स को भून लें.
  • आंच से उतारकर ठंडा कर लें.
  • एक बड़े बाउल में भुने हुए नूडल्स और बाकी बची हुई सारी सामग्री मिलाएं.
  • हरी प्याज़ से सजाकर सर्व करें.

और भी पढ़ें: क्रिस्पी चायनीज़ वेजीटेबल्स वॉन्टन्स 

 

हाक्का नूडल्स बच्चों की फेवरेट डिश है. तो क्यों न इसे घर पर ट्राई किया जाए. नूडल्स, मिक्स वेजीटेबल्स और सॉसेस के कॉम्बिनेशन से बना हाक्का नूडल्स (Veg Hakka Noodles) खाने में बेहद टेस्टी और बनाने में भी बेहद आसान है. आप चाहें तो इसे किड्स पार्टी के लिए बना सकते हैं.


सामग्री:

  • 100 ग्राम नूडल्स
  • 1 कप कटी हुई मिक्स वेजीटेबल्स (गाजर, शिमला मिर्च, प्याज़, फ्रेंच बीन्स)
  • 1-1 टीस्पून कालीमिर्च पाउडर, कटा हुआ लहसुन, विनेगर और सोया सॉस
  • 2 टेबलस्पून हरी प्याज़ कटी हुई
  • तेल आवश्यकतानुसार
  • नमक स्वादानुसार

और भी पढ़ें: चिली पनीर रैप

विधि:

  • पानी में 1 टीस्पून तेल और थोड़ा-सा नमक मिलाकर नूडल्स को 5 मिनट तक उबाल लें.
  • नूडल्स को छानकर नल के नीचे लगाएं और एक तरफ़ रख दें.
  • कड़ाही में 3 टेबलस्पून तेल गर्म करके लहसुन को गुलाबी होने तक भूनें.
  • कटी हुई मिक्स वेजीटेबल्स 1 मिनट तक भूनें.
  • उबले हुए नूडल्स डालकर 2-3 तक भून लें.
  • सोया सॉस, विनेगर, हरी प्याज़, कालीमिर्च पाउडर और नमक मिलाकर 2 मिनट तक भून लें.
  • आंच से उतारकर गरम-गरम सर्व करें.

और भी पढ़ें: स्प्रिंग रोल