Party pizza Recipe

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सामग्रीः
2 ब्रेड स्लाइस, 4 टीस्पून पिज़्ज़ा सॉस, 4 स्लाइस टमाटर, 6 ऑलिव,
4 स्लाइस जलापिनो, प्याज़ के कुछ स्लाइस, 1/4-1/4 टीस्पून चिली फ्लेक्स और मिक्स हर्ब, थोड़ा-सा कद्दूकस किया हुआ चीज़, 1 टीस्पून बटर.

और भी पढ़ें: टेस्टी ब्रेकफास्ट: स्पाइसी मसाला ब्रेड रेसिपी (Tasty Breakfast: Spicy Masala Bread Recipe)

विधिः
ब्रेड पर पहले पिज़्ज़ा सॉस लगाएं. टमाटर, प्याज़, ऑलिव, जलापिनो की स्लाइसेस रखें. चीज़, चिली फ्लेक्स और मिक्स हर्ब स्प्रेड करें. दूसरी ब्रेड स्लाइस रखें. बटर लगाकर दोनों तरफ़ से अच्छी तरह सेंकें.

कॉर्न मेयो सैंडविच रेसिपी बनाने की विधि जानने के लिए देखें ये वीडियो:

जंक फूड होने के बाद भी पिज़्ज़ा (Pizza) बच्चों का ही नहीं, बड़ों का भी फेवरेट होता है. लेकिन अब पिज़्ज़ा खाने के लिए आपको रेस्टोरेंट जाने की ज़रूरत नहीं है. आप घर पर भी रेस्टोरेंट जैसा स्वाद पा सकते हैं. जी हां हम यहां पर आपको बता रहे हैं तंदूरी पनीर पिज़्ज़ा (Tandoori Paneer Pizza) बनाने की आसान विधि.

Tandoori Paneer Pizza

सामग्री:

  • 2 क्रस्ट पिज़्ज़ा बेस, आधा कप पिज़्ज़ा सॉस, आधा कप मोज़रेला चीज़ (कद्दूकस किया हुआ).

तंदूरी पनीर के लिए:

  • 1 कप पनीर (टुकड़ों में कटा हुआ), 1/4-1/4 कप प्याज़, टमाटर और शिमला मिर्च (तीनों चौकोर टुकड़ों में कटे हुए), 2 टीस्पून तेल.

मेरिनेशन के लिए:

  • आधा कप दही, आधा टीस्पून लहसुन का पेस्ट, 1-1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर और कसूरी मेथी, 2 टीस्पून बटर, 1 टेबलस्पून बेसन- सारी सामग्री को मिक्स करें.

और भी पढ़ें: पिज़्ज़ा कॉर्नर: कॉर्न पेस्तो पिज़्ज़ा (Pizza Corner: Corn Pesto Pizza)

विधि: तंदूरी पनीर बनाने के लिए:

  • मेरिनेशन के पेस्ट में पनीर, प्याज़, शिमला मिर्च और टमाटर को मेरिनेट करके 10 मिनट तक रखें.
  • नॉनस्टिक पैन में तेल लगाकर मेरिनेटेड पनीर-टमाटर-शिमला मिर्च-प्याज़ को 3-4 मिनट तक सेंक लें.
  • पलटकर दूसरी तरफ़ से भी सेंक लें. आंच से उतारकर 2 भागों में बांट लें.

पिज़्ज़ा बनाने के लिए:

  • पहले पिज़्ज़ा बेस पर पिज़्ज़ा सॉस लगाएं.
  • ऊपर से तंदूरी पनीर की टॉपिंग फैलाएं.
  • कद्दूकस किया हुआ चीज़ बुरकें.
  • दूसरा पिज़्ज़ा भी इसी तरह से बना लें.
  • प्रीहीट अवन में पिज़्ज़ा रखकर 12 मिनट तक बेक करें.
  • अवन से निकालकर पिज़्ज़ा को टुकड़ों में काटकर सर्व करें.

और भी पढ़ें: मैक्सिकन पिज़्ज़ा – Mexican Pizza

 

पिज़्ज़ा परांठा रेसिपी स्टेप बाय स्टेप सीखने के लिए देखें वीडियो:

बच्चों की बर्थ डे पार्टी के लिए कुछ स्पेशल डिश की प्लानिंग कर रहे हैं, तो यह पिज़्ज़ा रेसिपी बेस्ट ऑप्शन है. राजमा, कॉर्न और चीज़ का यह ख़ास कॉम्बीनेशन इसे पूरी तरह से हेल्दी बनाए रखता है. हम यहां पर बता रहे हैं टेस्टी मैक्सिकन पिज़्ज़ा बनाने की आसान विधि: 

maxican-pizza-1सामग्री:

सॉस के लिए:

  • 1 कप राजमा (उबला हुआ)
  • 1 कप टोमैटो प्यूरी
  • 1-1 शिमला मिर्च और हरी प्याज़ (दोनों बारीक़ कटे हुए)
  • 1 टीस्पूून लहसुन का पेस्ट
  • 1 टीस्पूून  लाल मिर्च पाउडर
  • 1 टीस्पूून शक्कर
  • थोड़े-से बेसिल लीव्स
  • डेढ़ टीस्पूून पिज़्ज़ा मसाला
  • 1 टेबलस्पूून बटर
  • नमक स्वादानुसार

अन्य सामग्री:

  • 1 पिज़्ज़ा बेस

टॉपिंग के लिए:

  • स्वीट कॉर्न
  • चीज़ (कद्दूकस किया हुआ),
  • मिक्स कलर वाली शिमला मिर्च (कटी हुई)

सर्विंग:

  • नाचो चिप्स (तोड़े हुए)

विधि:

  • एक पैन में बटर पिघलाकर हरी प्याज़ और शिमला मिर्च डालकर भून लें.
  • आंच से उतारकर टोमैटो प्यूरी और अन्य सामग्री मिलाकर मिक्सर में पीस लें.
  • सॉस को पैन में गाढ़ा होने तक पकाएं.
  • पिज़्ज़ा बेस पर सॉस फैलाकर चीज़, कॉर्न और शिमला मिर्च बुरककर क्रिस्पी होने तक बेक कर लें.
  • नाचो चिप्स के साथ सर्व करें.

और पढ़ें: कॉर्न-कैप्सिकम डिलाइट पिज़्ज़ा

बच्चों की बर्ड पार्टी के लिए कुछ इंस्टेंट स्नैक्स बनाने की प्लानिंग कर रहे हैं, तो पिज़्ज़ा आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है. पनीर, चीज़ और शिमला मिर्च का कॉम्बीनेशन इसे पूरी तरह हेल्दी बनाए रखता है. यह पिज़्ज़ा बच्चों को ही नहीं बड़ों को भी बहुत पसंद आएगा. तो ज़रूर ट्राई करें ये इंस्टेंट पिज़्जा रेसिपी.

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सामग्री:

  • सेवपूरीवाली 15 पूरियां (रेडीमेड)

टॉपिंग के लिए:

  • आधा कप पनीर
  • 1 प्याज़ (कटा हुआ)
  • 1 टमाटर (कटा हुआ)
  • 1 शिमला मिर्च (कटी हुई)
  • पिज़्जा सॉस (रेडीमेड) आवश्यकतानुसार
  • शेज़वान सॉस (रेडीमेड)

गार्निशिंग के लिए:

  • थोड़ा-सा चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
  • इटालियन हर्ब्स स्वादानुसार
  •  चिली फ्लेक्स स्वादानुसार

विधि:

  • बाउल में टॉपिंग की सारी सामग्री को अच्छी तरह मिक्स करें.
  • सेवपूरी वाली पूरियों को डिश में रखकर टॉपिंग रखें.
  • चीज़ बुरककर ऊपर से इटालियन हर्ब्स और चिली फ्लेक्स बुरककर सर्व करें.

और पढ़ें: मार्गरिटा पिज़्ज़ा

Paneer Tikka

Kids Corner- Pizza With Paneer Tikka

इंडियन और फ्यूजन का नया कॉम्बीनेशन देगा आपके बच्चों को एक नया टेस्ट, तो ट्राई करें ये पिज़्ज़ा का यह फ्लेवर.

सामग्री:

– 2 मिनी पिज़्ज़ा बेस

– बटर, चीज़, चाट मसाला और पिज़्ज़ा सॉस (आवश्यकतानुसार).

पिज़्ज़ा सॉस बनाने के लिए:

– 4 टेबलस्पून तेल

– 2 कप प्याज़ (कटा हुआ)

– 1 कप टमाटर (आधा टीस्पून )

– 1 कप शिमला मिर्च (बारीक़ कटे हुए)

– आधा कप हरी प्याज़ का स़फेदवाला भाग

– 2 टीस्पून लहसुन

– 2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर

– चुटकीभर तंदूरी कलर

– 1/4 टीस्पून ऑरिगेनो

– 1/4 कप टोमैटो सॉस

– नमक स्वादानुसार.

मेरिनेशन के लिए:

– 200 ग्राम पनीर (टुकड़ों में कटा हुआ)

– आधा टीस्पून अदरक (कटा हुआ)

– आधा टीस्पून लहसुन (कटा हुआ)

– 2 टेबलस्पून गाढ़ा दही

– नमक स्वादानुसार

– 1-1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर

– 1 टीस्पून तेल

– चुटकीभर तंदूरी कलर

– आधा टीस्पून चाट मसाला

– आधा टीस्पून नींबू का रस.

टॉपिंग के लिए:

– थोड़ा-सा कद्दूकस किया हुआ चीज़

– थोड़ा-सा हरा प्याज़ का स़फेद भाग (कटा हुआ)

– आधा कप शिमला मिर्च (कटा हुआ)

– आधा कप टमाटर (कटा हुआ)

विधि:

– मेरिनेशन की सारी सामग्री मिलाएं.

– पनीर को मेरिनेट करके 10-15 मिनट तक रखें.

– प्रीहीट अवन में ग्रिल कर लें.

– पिज़्ज़ा बेस पर बटर और पिज़्ज़ा सॉस लगाएं.

– टॉपिंग के लिए चीज़ को छोड़कर बाक़ी की सामग्री को मिक्स करें.

– चीज़ और टॉपिंग फैलाकर ग्रिल्ड पनीर डालें.

– चाट मसाला और चीज़ बुरककर अवन में 2 मिनट तक बेक करें.

पिज़्ज़ा सॉस बनाने के लिए:

– तेल गरम करके प्याज़ को नरम होने तक भून लें.

– टमाटर, हरे प्याज़ का स़फेद भाग और शिमला मिर्च डालकर 1 मिनट तक भूनें.

– बाकी की सारी सामग्री मिलाकर 1 मिनट तक भूनें.

– आंच से उतार लें और ठंडा होने पर पीस लें.