Popatoes

Stuffed Tomato

Dinner Time- Stuffed Tomato

लेफ्टओवर आलू की सब्ज़ी, पनीर और टमाटर का कॉम्बीनेशन देगा आपको एक नया फ्लेवर. तो तुरंत ट्राई करें ये स्टफ्ड रेसिपी.

सामग्रीः

– 10 मध्यम आकार के टमाटर,

– बची हुई आलू-मटरकी सब्ज़ी

– 1 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर

– पुदीने के पत्ते सजाने के लिए.

विधिः

– टमाटर के ऊपरी किनारे को काटकर उसका रस और बीज निकाल दें.

– उसमें आलू की सब्ज़ी ऊपर तक भरकर पनीर से ढंक दें.

– इसे अवन में 10 से 15 मिनट तक बेक करें.

– पुदीने के पत्तों से सजाकर परांठे के साथ परोसें.

आलू-मटर की सब्ज़ी बनाने के लिए:

– एक पैन में 1 टेबलस्पून तेल गरम करके प्याज़ और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर भून लें.

– उबले हुए आलू, उबली मटर, नमक, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला पाउडर डालकर ढंककर 5 मिनट तक पकाएं.