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मॉनसून में गरम-गरम पकौड़े खाने का मज़ा ही अलग है. पकौड़े अलग स्पाइसी और गरम हो, तो क्या बात है. फिर क्यों न इस बारिश में कुछ ख़ास बनाया जाए, जी हां हम यहां पर बता रहे है शेज़वान बॉल्स (Schezwan Balls) बनाने की इंस्टेंट विधि.
सामग्री:
- 2 टेबलस्पून शेज़वान सॉस
- 5 ब्रेड की स्लाइसेस
- नमक स्वादानुसार
- तलने के लिए
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विधि:
- ब्रेड की स्लाइसेस को पानी में भिगोकर हल्के हाथों से निचोड़ लें.
- मैश करके शेज़वान सॉस और नमक मिलाएं.
- मीडियम साइज़ की बॉल्स बनाकर गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
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