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शाम की चाय साथ गरम-गरम स्नैक्स का आनंद लेना चाहते हैं, चाइनीज़ कॉर्न पकौड़ा अच्छा ऑप्शन है. कॉर्न, शिमला मिर्च और सॉस के फ्लेवरवाले इन पकौड़ों को आप जब चाहे मन करें, तभी बनाकर खा सकते हैं. खाने में बेहद स्वादिष्ट इन पकौडों को बनाना बहुत इजी है, तो क्यों नहीं आज ही ट्राई करें.

सामग्री:

• 500 ग्राम कॉर्न (उबले हुए)
• 1 कप दूध, 2-2 प्याज़ और शिमला मिर्च (दोनों बारीक़ कटे हुए)
• 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर
• 1-1 टीस्पून सोया सॉस, चिली सॉस और विनेगर
• आधा कप मैदा
• नमक स्वादानुसार
• तलने के लिए तेल

विधि:

• पैन में सारी सामग्री (तलने के लिए तेल को छोड़कर) डालकर 5 मिनट तक पकाएं.
• गाढ़ा होने पर आंच से उतार लें.
• ठंडा होने पर गरम तेल में कॉर्न पकौड़े डालकर सुनहरा होने तक तल लें.

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