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मॉनसून में गरम-गरम पकौड़े खाने का मज़ा ही अलग है. पकौड़े अलग स्पाइसी और गरम हो, तो क्या बात है. फिर क्यों न इस बारिश में कुछ ख़ास बनाया जाए, जी हां हम यहां पर बता रहे है शेज़वान बॉल्स (Schezwan Balls) बनाने की इंस्टेंट विधि.

Schezwan Balls
सामग्री:

  • 2 टेबलस्पून शेज़वान सॉस
  • 5 ब्रेड की स्लाइसेस
  • नमक स्वादानुसार
  • तलने के लिए

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विधि:

  • ब्रेड की स्लाइसेस को पानी में भिगोकर हल्के हाथों से निचोड़ लें.
  • मैश करके शेज़वान सॉस और नमक मिलाएं.
  • मीडियम साइज़ की बॉल्स बनाकर गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.

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