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कॉन्टिनेंटल डिश खाने के शौक़ीन हैं, तो ट्राई करें ये मैक्सिकन टॉर्टिला रैप. आप चाहें तो इसे किड्स पार्टी के लिए भी बना सकती हैं. यह रेसिपी बनाने में जितनी आसान है, खाने में उतनी ही टेस्टी भी. तो ज़रूर ट्राई करें ये कॉन्टिनेंटल रेसिपी.

Mexican Tortilla Wrapसामग्री:

  • 1 कप राइस (पका हुआ).

चटनी के लिए:

  • 2 टेबलस्पूून हरा धनिया, 3 हरी मिर्च, 1-1 टेबलस्पूून लहसुन और नींबू का रस, नमक स्वादानुसार- सबको मिलाकर पीस लें.

अन्य सामग्री:

  • 3 टॉर्टिलाज़, आधा कप उबला हुआ राजमा, 2 टेबलस्पूून हरी प्याज़, 3 टेबलस्पूून खट्टी क्रीम

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इस प्रकार सर्व करें:

  • टॉर्टिला के ऊपर राइस और राजमा फैलाएं.
  • हरी चटनी फैलाकर हरी प्याज़ और 1 टेबलस्पून खट्टी क्रीम डालकर टाइट मोड़कर रोल कर लें.
  • तिरछा काटकर टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें.

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कॉन्टिनेंटल कुज़िन का मज़ा अब घर पर ही लेना चाहते हैं, तो यह डिश ट्राई करें. पास्ता और पेस्तो सॉस का कॉम्बिनेशन आपको देगा एक नया टेस्ट. पेस्तो पास्ता पेने रेसिपी बनाने में बेहद आसान है, तो ज़रूर ट्राई करें ये कॉन्टिनेंटल कुज़िन.

Pasto Pasta Pane

सामग्री: पेस्तो सॉस के लिए:

  • थोड़े-से बेसिल लीव्स
  • 4 टीस्पून ऑलिव ऑयल
  • आधा टीस्पून व्हाइट पेपर पाउडर
  • 5 कलियां लहसुन की
  • 6 काजू
  • 1 क्यूब चीज़
  • नमक स्वादानुसार
  • पानी आवश्यकतानुसार

अन्य सामग्रीः 

  • 1-1 कप पास्ता (उबला हुआ) और व्हाइट सॉस
  • 2 टीस्पून ऑलिव ऑयल
  • 1 टीस्पून लहसुन और 1/4 कप शिमला मिर्च (दोनों बारीक़ कटे हुए)
  • 2 टीस्पून चीज स्प्रेड
  • 1/4 कप  फ्रेश क्रीम
  • नमक स्वादानुसार
  • आधा टीस्पून कालीमिर्च पाउडर

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विधिः

  • पेस्तो सॉस की सामग्री को मिलाकर मिक्सर में पीस लें.
  • एक पैन में ऑलिव ऑयल गरम करके लहसुन और शिमला मिर्च डालकर भून लें.
  • बची हुई सारी सामग्री और पेस्तो सॉस मिलाकर 5 मिनट तक पकाएं. ब्रुशेटा के साथ गरम-गरम सर्व करें.

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