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त्योहारों के अवसर पर कुछ ख़ास बनाने की परंपरा हमेशा से ही रही है. इसी परंपरा को आगे बढ़ाते हुए हम आपके लिए लाए हैं कि दिल बहार संदेश रेसिपी (Dil Bahar Sandesh Recipe). छेना, खोआ और ड्रायफ्रूट्स से बने इस संदेश को बनाने में ज़्यादा समय नहीं लगता. आप एक-दो दिन पहले भी बनाकर रख सकते हैं. तो फिर अबकी बार इन त्योहारों पर ज़रूर ट्राई करें ये स्वीट रेसिपी (Sweet Recipe).

Dil Bahar Sandesh
सामग्री:

  • 150 ग्राम छेना
  • 1/4 टीस्पून इलायची पाउडर
  • 6 टेबलस्पून शक्कर पाउडर
  • आधा कप खोआ (मैश किया हुआ)
  • थोड़ा-सा पिस्ता (बारीक़ कटा हुआ)
  • चुटकीभर पिंक फूड कलर

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विधि:

  • बाउल में पिस्ता को छोड़कर सारी सामग्री को मिलाएं.
  • हल्के हाथों से अच्छी तरह मैश करें.
  • थोड़ा-सा मिक्स्चर लेकर चित्रानुसार शेप दें.
  • सेट होने के लिए 2 घंटे फ्रिज में रखें. पिस्ता से सजाकर सर्व करें.

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