Popular Maharashtrain Recipe
व्रत के अवसर पर फराली भोजन खाने की सोच रही हैं, तो साबूदाना पैनकेक बेस्ट ऑप्शन है. साबूदाना वड़ा, साबूदाना खीर, साबूदाना खिचड़ी तो आपने बहुत खाई होगी, लेकिन अब ट्राई करें साबूदाना पैनकेक. यह बनाने में बहुत आसान है. तो ज़रूर ट्राई करें ये साबूदाना पैनकेक.
सामग्रीः
- 2 कप भिगोया हुआ साबुदाना
- 2 कद्दूकस किए हुए आलू
- 2 टीस्पून पिसी हुई मूंगफली
- 3-4 बारीक़ कटी हरी मिर्च
- थोड़ा-सा बारीक़ कटा हरा धनिया
- स्वादानुसार नमक
- सेंकने के लिए तेल
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विधिः
- साबुदाने में आलू, मूंगफली, हरी मिर्च, हरा धनिया और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- अब तवे पर तेल गरम करके आधा इंच मोटा पैनकेक फैला दें.
- पकने पर दाने चिपक जाएंगे.
- इसे पलटकर भी सेंक लें.
- लाल करारा होने पर आंच से उतारकर चटनी के साथ सर्व करें.
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