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शाम की चाय के साथ गर्मागर्म स्नैक्स बनाने का मूड है, तो पोहा बॉल्स से अच्छा आइडियाज कुछ नहीं हो सकता है. झटपट बनने वाले इस स्नैक्स को बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है, तो फिर देर किस बात की, आज की शाम चाय के साथ जरूर ट्राय करें ये क्विक स्नैक्स.
सामग्री:
- सवा कप पोहा (भिगोया हुआ)
- २ आलू (उबले हुए)
- २ टेबलस्पून हरा धनिया (कटा हुआ)
- २-३ हरी मिर्च (कटी हुई)
- १ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- आधा-आधा टीस्पून शक्कर, साबूत जीरा और नीबू का रस
- नमक स्वादानुसार
- तलने के लिए तेल
विधिः
- तलने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री को बाउल में मिलाकर मीडियम साइज के बॉल्स बनाएं.
- कड़ाही में तेल गरम करके सभी बॉल्स को सुनहरा होने तक तल लें.
- हरी चटनी और टोमैटो सॉस के साथ गरम-गरम सर्व करें.
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