Popular Street Food: Chana...

टी टाइम के लिए ट्रेडिशनल स्नैक्स का मज़ा लेना चाहते हैं, तो क्रिस्पी स्नैक्स ट्राई करें. चटपटा होने के साथ चना जोर गरम (Chana Jor Garam) इंस्टेंट स्नैक्स हैं, तो ज़रूर ट्राई करें ये क्विक और स्पाइसी स्नैक्स.

सामग्रीः

• 1 कप काला चना
• 3 कप पानी,
• 1 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
• 2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1/4 टीस्पून काला नमक
• नमक स्वादानुसार
• तलने के लिए तेल

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विधिः

• काले चने को 7-8 घंटे तक भिगोकर रखें.
• पानी निथारकर एक-एक चने को बेलन से बेलकर चपटा कर लें.
• गरम तेल में क्रिस्पी होने तक तल लें.
• बची हुई सामग्री मिलाकर सर्व करें.

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