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रोज़ाना स्पाइसी और ऑयली फूड खाते हुए बोर हो गए हैं और कुछ हेल्दी और टेस्टी खाना चाहते हैं, तो ट्राई करें बेसिल-टोमैटो-मशरूम सलाद (Basil-Tomato-Mushroom Salad) चटपटा सलाद. बेसिल, टोमैटो, मशरूम और हर्ब्स का मिक्स फ्लेवर आपको देगा एक नया टेस्ट. आप इसे लंच में खा सकते हैं. मिक्स वेजीटेबल्स होने के कारण आपको पेट के भरे होने का अहसास भी रहेगा.

Thai Cuisine: Basil, Tomato-Mushroom Salad
सामग्रीः

  • 200 ग्राम मशरूम
  • 100 ग्राम चेरी टमाटर
  • 1/4 कप बेसिल लीव्स
  • 2 टीस्पून विनेगर
  • 2 टीस्पून ऑलिव ऑयल
  • 1/4 टीस्पून कालीमिर्च पाउडर
  • स्वादानुसार नमक

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विधिः

  • ऑलिव ऑयल, विनेगर, कालीमिर्च पाउडर और नमक को मिक्स कर लें.
  • अब इसमें मशरूम को मेनिरेट करके आधे घंटे के लिए छोड़ दें.
  • चेरी टमाटर को दो टुकड़ों में काट लें.
  • अब मशरूम, टमाटर, बेसिल लीव्स को एकसाथ मिक्स करके कालीमिर्च और नमक मिलाएं.
  • एकदम ठंडा करके परोसें.

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