Potaotes (Aloo)
घर आए मेहमानों के लिए कुछ कुछ ख़ास स्नैक्स बनाना चाहते हैं, तो चटपटे कोकोनट कबाब बना सकती हैं. मिक्स वेज और कोकोनट से बने ये कबाब मेहमानों को जरूर पसंद आएंगे. तो जरूर ट्राई करें ये टेस्टी कबाब रेसिपी.
सामग्री:
- ३ गाज़र (कद्दूकस की हुई)
- २ आलू
- १०० ग्राम पालक
- १ गड्डी हरा धनिया
- ३ हरी मिर्च
- १-१ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, कालीमिर्च पाउडर, चिली फ्लेक्स, मेथीदाना पाउडर
- ३ अंडे का घोल
- ३/४ कप मैदा
- ३०० ग्राम नारियल का बुरादा
विधिः
- सारी सब्ज़ियों को कुकर में नरम होने तक पकाएं.
- पानी निथार कर अलग करें.
- इसमें नमक और सारे पाउडर मसाले मिलाकर मैश करें.
- मीडियम साइज की टिक्की बनाएं.
- अंडे के घोल में मैदा डाल कर फेंट लें.
- टिक्कियों को घोल में डुबोकर नारियल के बुरादे में लपेट लें.
- नॉनस्टिक पैन में तेल लगाकर दोनों तरफ से क्रिस्पी होने तक सेंक लें.
- हरी चटनी के साथ सर्व करें.
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