Potato Salad

Potato Salad

Healthy Salad- Cheesy-Potato Salad

हेल्दी रहने के लिए कुछ ईज़ी और टेस्टी सलाद बनाना चाहते हैं, तो यह बेस्ट ऑप्शन है. 

सामग्री:

– 2 आलू

– 1 टमाटर

– 1 हरा प्याज़ (बारीक़ कटा हुआ)

– 1/4 कप मोज़रेला चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)

– 3 ग्रीन ऑलिव (बारीक़ कटे हुए)

– 1 लहसुन

–  4 फ्रेश बेसिल लीव्स (बारीक़ कटी हुई)

– नमक स्वादानुसार

– कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार.

विधि:

– आलूओं को उबालकर छीलकर बड़े टुकड़ों में काट लें.

– टमाटर को 2 भागों में काटकर बीज व गूदा निकाल लें.

– फिा लंबे-लंबे स्लाइस में काट लें.

– एक बाउल में सभी सामग्री अच्छी तरह मिक्स करके 30 मिनट तक ठंडा करने के लिए फ्रिज में रखें.

– ठंडा-ठंडा सर्व करें.

Potato Salad

मैक्सिकन स्टाइल पोटैटो सलाद (Mexican Style Potato Salad)

सामग्री: सलाद के लिए: 500 ग्राम आलू (उबले व चौकोर टुकड़ों में कटे हुए), आधा-आधा कप कटी हुई हरी प्याज़ और कॉर्न, 1 टमाटर (ब्लांच करके कटा हुआ), 1/4 कप सालसा, 1 टेबलस्पून नींबू का रस, 1 टीस्पून टैको सिज़निंग, नमक और कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार.

सजावट के लिए: 1 टेबलस्पून चीज़ (कद्दूकस किया हुआ), 2 टेबलस्पून खट्टी क्रीम.

विधि: सलाद की सारी सामग्री को अच्छी तरह मिक्स कर लें. चीज़ व क्रीम से सजाकर सर्व करें.
Ingredients: For salad: 500 g potato (chopped into boiled and square pieces), half-a-half cups chopped green onions and corn, 1 tomato (chopped by blanc), 1/4 cup salsa, 1 tbsp lemon juice , 1 tsp taco seasoning, salt and black pepper powder according to flavor

For decoration: 1 tbspn cheese (grated), 2 tbsp sour cream.

Method: Mix all the contents of salad well. Serve by decorating with cheese and cream.