Quick and Easy Breakfest R...

हेल्दी रहना चाहते हैं तो संडे हो या मंडे अंडे रोज़ खाना चाहिए. अंडों को विभिन्न स्टाइल में ट्राई कर सकते हैं, जैसे- उबले, हाफ बॉइल्ड, आमलेट आदि. अब थोड़ा अलग यानी फ्रेंच टोस्ट (French Toast) ट्राई करें. आप इसे ब्रेकफास्ट या स्नैक्स के तौर पर भी खा सकते हैं. तो ज़रूर ट्राई करें ये ईज़ी और हेल्दी ब्रेकफास्ट रेसिपी.

French Toast
सामग्री:

  • 4 ब्रेड के स्लाइस (किनारे कटे हुए)
  • 4 अंडे फेंटे हुए
  • 2 टीस्पून हरी धनिया
  • 4 टीस्पून प्याज़
  • 3 हरी मिर्च (सभी बारीक कटे हुए)
  • तलने के लिए तेल
  • नमक स्वादानुसार

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विधि:

  • फेंटे हुए अंडे में प्याज़, हरी धनिया, हरी मिर्च व नमक मिलाएं.
  • पैन में तेल लगाकर ब्रेड के स्लाइस को अंडे के घोल में डुबोकर क्रिस्पी होने तक सेंक लें.
  • शहद या टोमैटो केचअप के साथ गरम-गरम सर्व करें.

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Green Pea Sandwich

Tiffin Ideas- Green Pea Sandwich

बच्चों के लिए टिफिन के लिए कुछ नया और हेल्दी ट्राई करना चाहते हैं, तो बेस्ट ऑप्शन है.

सामग्रीः

– 2 कप हरी मटर

– 2 आलू

– 1 टीस्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट

– 2 टीस्पून तेल

– नमक स्वादानुसार

– 1/2 टीस्पून सौंफ पाउडर,

– 8 ब्रेड की स्लाइसेस.

विधिः

– हरी मटर और आलू उबालकर मैश कर लें.

– कड़ाही में तेल गरम करके अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट डालकर सुनहरा होने तक भूनें.

– सौंफ पाउडर, आलू-मटर और नमक मिलाकर 2-3 मिनट तक भून लेें.

– ब्रेड की स्लाइस पर आलू-मटर वाला मिश्रण फैलाकर ऊपर से दूसरी ब्रेड स्लाइस रखें

– तेल लगाकर सैंडविच मेकर में ब्राउन होने तक सेंक लें.

– टोमैटो सॉस या चटनी के साथ गरम-गरम सर्व करें.