Quick and Easy Mango Recipe

गर्मियों में अक्सर ठंडा-ठंडा पीने का मन करता है, तो हम यहां पर ऐसे ड्रिंक की आसान विधि बता रहे हैं, जिसे पीकर आपका मन कह उठेगा ठंडा-ठंडा कूल-कूल, तो ज़रूर ट्राई करें ये ईज़ी रेसिपी.

Mango Panna Recipe in Hindi

सामग्रीः

  • 1 कच्चा आम
  • आधा कप शक्कर
  • 1/4 टीस्पून केसर
  • आधा टीस्पून इलायची पाउडर

विधिः

  • आम को धोकर टुकड़ों में काट लें.
  • पैन में शक्कर और कच्चा आम डालकर उसके नरम होने तक पकाएं.
  • आंच से उतारकर ठंडा होने दें.
  • मिक्सर में आमवाला मिश्रण डालकर ब्लेंड कर लें.
  • इसमें इलायची पाउडर और केसर डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
  • इस मिक्सर को पैन में डालकर उबालें.
  • ठंडा होने पर फ्रिज में रख दें.
  • ठंडा होने पर ग्लास में डालकर सर्व करें.

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गर्मियों के मौसम में मैंगो को अलग-अलग फ्लेवर में ट्राई करना चाहते हैं, तो यह डिश ट्राई करें. इसे लंच या डिनर में साइड डिश के तौर पर सर्व कर सकते हैं. यह स्पाइसी और सॉर सालसा बनाने में बेहद आसान है और टेस्टी भी.

सामग्री:

  • 1 मैंगो
  • आधा प्याज़
  • 2 टमाटर
  • 1 हरी मिर्च
  • 1 टेबलस्पून कटा हुआ हरा धनिया
  • नींबू का रस आवश्यकतानुसार
  • नमक स्वादानुसार
  • लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार

विधि:

  • आम को छीलकर क्यूब्स में काट लें.
  • प्याज़, टमाटर, हरा धनिया, हरी मिर्च को बारीक काट लें.
  • अब एक बाउल में कटा हुआ आम, प्याज़, टमाटर और हरी मिर्च मिलाएं.
  • कटा हुआ हरा धनिया, नमक, लाल मिर्च पाउडर और नींबू का रस मिलाकर अच्छी तरह मिक्स करें.
  • मैंगो सालसा को नाचोज़ के साथ सर्व करें.

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